Thứ sáu, 14/12/2018 2:36 AM

Món Trứng Gà Lá Mơ Tốt Cho Tiêu Hóa

Thứ năm, 28/01/2016 1:12 PM

Cách đây hơn 32 năm, khi tôi có bầu "bé" thứ hai thường hay táo bón, ăn không tiêu, đầy bụng. Mẹ tôi hồi đó ở Sơn tây còn tôi ở Hà nội, mẹ xuống thăm và biết tôi mang bầu bị chứng đó nên bà đã ra chợ đầu hẻm mua một nắm lá mơ lông tam thể và 2 quả trứng gà. Bà bảo " Mẹ sẽ làm cho con món trứng gà lá mơ con ăn sẽ khỏi táo bón và con của con sau này sẽ có làn da trắng ". Mẹ bảo lá mơ rất nhiều tác dụng mà dân quê ai cũng biết, đó là: nhuận tràng, ổn định men tiêu hoá trong dạ dày và tiêu mụn nhọt sau lưng. Sau đó mẹ làm cho tôi ăn và thực sự hiệu quả sau 7 ngày. Hôm nay tôi muốn thông qua Ydvn.net để truyền lại kinh nghiệm này mong các bạn có thể thực hành vì không ai muốn mang bệnh và lại còn có làn da đẹp, không mụn, không cần mỹ phẩm.

Nguyên liệu:

- 1 nắm lá mơ lông tam thể ( có mặt dưới màu đỏ)

- 2 quả trứng gà

- 2 thìa cà phê bột nêm hoặc bột canh

Cách làm

Bước 1: Lá mơ mua hoặc xin vế rửa sạch.

Lá mơ rủa sạch

Bước 2: Thái nhỏ hoặc băm nhỏ cho vào tô

Thái nhỏ lá mơ ra

Bước 3: Đập 2 quả trứng vào tô, cho bột nêm vào

Đập 2 quả trứng vào tô

Bước 4: Đánh đều 3 hỗn hợp trên

Trộn đều hỗn hợp Trứng và Lá Mơ

Bước 5: Chảo không dính cho lên bếp, các bạn có thể dùng một chút xíu ( 1/2 thìa ) dầu để rán, ở đây tôi giới thiệu cách không dầu. Lót lá mơ vào lòng chảo, lá mềm thì đổ trứng lá mơ vào, nhỏ lửa

Chiên hỗn hợp trứng lá mơ

Bước 6: 2 phút sau phủ thêm lớp lá mơ đậy vung trong vòng 5 phút thì lật sang mặt sau cùng lá mơ và giữ thêm 3 phút nữa

Trở mặt cho món chiên

Bước 7: Đậy vung nhỏ lửa trong vong 1 phút

Đạy nắp chảo khoảng 1 phút

Bước 8: Vậy là xong món trứng gà lá mơ, nếu muốn ăn ngon thêm thì chấm nước mắm pha chanh đường và cơm nóng rất ngon

Còn đợi gì nữa, thưởng thức món Trứng Lá Mơ thôi!

Tác giả Bích Hòa

 
Quan tâm  
7

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

 
Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
Nếu Mẹ Ăn Nhiều Cá Trong Thời Kỳ Mang Thai Có Thể Bảo Vệ Bé Khỏi Bị Bệnh Hen
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng mẹ ăn nhiều cá trong thời kỳ mang thai có thể bảo vệ trẻ khỏi bị bệnh hen tương đương với những người dùng các chế phẩm bổ sung dầu cá. Phụ nữ mang thai hấp thu nhiều axit béo omega-3 trong 3 tháng cuối...
Đậu Phụ Cuộn Cơm Kiểu Nhật: Món Ngon Cho Dân Văn Phòng Ngày Chay Tịnh
Vào những ngày chay tịnh dân văn phòng chúng mình thường phân vân không biết ăn gì? Những quán ăn chay thì luôn đông, chờ mua được đồ ăn thì cũng đói teo ruột rồi. Vậy tại sao mình không tự chuẩn bị một phần...
Sài Gòn: Những Quán Cà Phê Cho Khách Chơi Với Cá
Ở Sài Gòn, nếu cảm thấy quá ngột ngạt, căng thẳng và nóng bức thì hãy đến những quán này nhé, tại đây bạn vừa được thưởng thức món ăn vừa vui chơi, ngắm nhìn nhiều loại cá đẹp và nếu thích thì có thể nhảy cả vào bể...
Cách Làm Tokbokki Phô Mai Béo Ngậy Thơm Ngon Cho Ngày Se Lạnh Thêm Ấm Áp
Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay, đây là một món ăn truyền thống của Hàn quốc, với cái dẻo dễ thương của bánh gạo cộng thêm nước sốt cay cay, thơm thơm, ngọt ngọt với sự béo quyện của phô mai mà thưởng...
Cách Làm Bò Nhúng Dấm Tươi Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
Bò nhúng dấm là món lẩu ngon được rất nhiều người yêu thích. Cách làm bò nhúng dấm ngon không khó, nguyên liệu lại luôn có sẵn. Chính vì thế, vào ngày rảnh rỗi, bạn hãy nhanh chân ra chợ tìm mua những nguyên liệu tươi ngon nhất để...
Cua Lông Hồng Kông: 600-900K Một Con Vẫn Không Có Bán
Cua lông là loại đặc sản của Hồng Kông, mỗi năm chỉ có vào tầm tháng 9-10 nên rất hiếm, thịt cua lại ngon, chắc, gạch béo ngậy vì thế mà giá rất cao, từ 600-900k một con.
DiaBeta - Thuốc Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Tiểu Đường
DiaBeta là thực phẩm chức năng có tác dụng hạ đường huyết, kiểm soát đường huyết, phòng và hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Giúp kéo dài thời gian ổn định đường huyết khi kết hợp với thuốc điều trị đặc hiệu....
Mùa Thu Say Đắm Nồng Nàn Qua Những Ly Cocktail
Để làm cho mùa thu thêm thi vị ngọt ngào và lãng mạn, bạn hãy tự làm những thức uông này nhé, để rồi vừa thưởng thức, vừa ngắm lá vàng rơi trong tiết trời thu thơ mộng, cuộc sống sẽ ngọt dịu vô cùng.