Thứ năm, 19/07/2018 10:43 AM

Món Trứng Gà Lá Mơ Tốt Cho Tiêu Hóa

Thứ năm, 28/01/2016 1:12 PM

Cách đây hơn 32 năm, khi tôi có bầu "bé" thứ hai thường hay táo bón, ăn không tiêu, đầy bụng. Mẹ tôi hồi đó ở Sơn tây còn tôi ở Hà nội, mẹ xuống thăm và biết tôi mang bầu bị chứng đó nên bà đã ra chợ đầu hẻm mua một nắm lá mơ lông tam thể và 2 quả trứng gà. Bà bảo " Mẹ sẽ làm cho con món trứng gà lá mơ con ăn sẽ khỏi táo bón và con của con sau này sẽ có làn da trắng ". Mẹ bảo lá mơ rất nhiều tác dụng mà dân quê ai cũng biết, đó là: nhuận tràng, ổn định men tiêu hoá trong dạ dày và tiêu mụn nhọt sau lưng. Sau đó mẹ làm cho tôi ăn và thực sự hiệu quả sau 7 ngày. Hôm nay tôi muốn thông qua Ydvn.net để truyền lại kinh nghiệm này mong các bạn có thể thực hành vì không ai muốn mang bệnh và lại còn có làn da đẹp, không mụn, không cần mỹ phẩm.

Nguyên liệu:

- 1 nắm lá mơ lông tam thể ( có mặt dưới màu đỏ)

- 2 quả trứng gà

- 2 thìa cà phê bột nêm hoặc bột canh

Cách làm

Bước 1: Lá mơ mua hoặc xin vế rửa sạch.

Lá mơ rủa sạch

Bước 2: Thái nhỏ hoặc băm nhỏ cho vào tô

Thái nhỏ lá mơ ra

Bước 3: Đập 2 quả trứng vào tô, cho bột nêm vào

Đập 2 quả trứng vào tô

Bước 4: Đánh đều 3 hỗn hợp trên

Trộn đều hỗn hợp Trứng và Lá Mơ

Bước 5: Chảo không dính cho lên bếp, các bạn có thể dùng một chút xíu ( 1/2 thìa ) dầu để rán, ở đây tôi giới thiệu cách không dầu. Lót lá mơ vào lòng chảo, lá mềm thì đổ trứng lá mơ vào, nhỏ lửa

Chiên hỗn hợp trứng lá mơ

Bước 6: 2 phút sau phủ thêm lớp lá mơ đậy vung trong vòng 5 phút thì lật sang mặt sau cùng lá mơ và giữ thêm 3 phút nữa

Trở mặt cho món chiên

Bước 7: Đậy vung nhỏ lửa trong vong 1 phút

Đạy nắp chảo khoảng 1 phút

Bước 8: Vậy là xong món trứng gà lá mơ, nếu muốn ăn ngon thêm thì chấm nước mắm pha chanh đường và cơm nóng rất ngon

Còn đợi gì nữa, thưởng thức món Trứng Lá Mơ thôi!

Tác giả Bích Hòa

 
Quan tâm  
6

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

 
Hàng Cháo Giữa Chốn Phồn Hoa Sài Thành Mà Giá Chỉ 5000 VNĐ
Thật hiếm hoi khi giữa chốn phồn hoa đắt đỏ như Sài Gòn mà vẫn còn nơi bán tô cháo giá 5.000 vnđ. Đó chính là hàng cháo của cô Hồng ở quận 4. Đây là hàng cháo không biển hiệu không bàn vậy mà đã có tuổi đời 40 năm rồi đấy.
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm: Mỗi ngày uống khoảng 15- 40 ml Giấm. Hoặc bạn có thể kết hợp giữa đậu nành và giấm để tạo thành bài thuốc giúp mỡ thừa biến mất sau một thời gian sử dụng
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm dùng cho người mệt mỏi, cơ thể suy nhược, liệt dương, di tinh, yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục. Người mắc bệnh đường hô hấp: ho, hen phế quản, viêm phế quản mãn tính. Hỗ trợ điều trị các...
Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.