Thứ tư, 12/12/2018 7:39 PM

Bổ Tỳ, Bổ Dạ Dày Và Điều Trị Ho Bằng Hoa Cau Hầm Sườn

Thứ bảy, 14/04/2018 8:13 AM

Hoa Cau Hầm Sườn là một món ăn bài thuốc quý có tác dụng bổ tỳ, dạ dày, điều trị ho. Món này rất dễ làm và nguyên liệu cần chuẩn bị cũng đơn giản nữa. Nào chúng ta cùng thực hiện thôi.

Bổ Tỳ, Bổ Dạ Dày Và Điều Trị Ho Bằng Hoa Cau Hầm Sườn
Bổ Tỳ, Bổ Dạ Dày Và Điều Trị Ho Bằng Hoa Cau Hầm Sườn

Nguyên liệu:

- 4 lạng hoa cau

- 0,25 kg sườn

- 2 thìa nhỏ muối

Cách làm:

- Sườn rửa sạch cắt miếng, cho vào nước nóng chần qua, vớt ra để ráo, rửa sạch.

- Hoa cau cắt thành từng đoạn nhỏ, bỏ cuống, ngâm và rửa sạch bằng nước muôi, vớt ra để ráo nước.

- Cho hoa cau, sườn và 4 bát nước vào nồi ninh, đun to lửa đến khi sôi thì chuyển sang nhỏ lửa, khoảng 30 phút, thêm muôi vừa ăn là được.

►Xem thêm: Giải Khát, Thanh Nhiệt Và Làm Mát Cơ Thể Bằng Gà Xé Phay Xào Hoa Cau

 
Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
Nếu Mẹ Ăn Nhiều Cá Trong Thời Kỳ Mang Thai Có Thể Bảo Vệ Bé Khỏi Bị Bệnh Hen
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng mẹ ăn nhiều cá trong thời kỳ mang thai có thể bảo vệ trẻ khỏi bị bệnh hen tương đương với những người dùng các chế phẩm bổ sung dầu cá. Phụ nữ mang thai hấp thu nhiều axit béo omega-3 trong 3 tháng cuối...
Đậu Phụ Cuộn Cơm Kiểu Nhật: Món Ngon Cho Dân Văn Phòng Ngày Chay Tịnh
Vào những ngày chay tịnh dân văn phòng chúng mình thường phân vân không biết ăn gì? Những quán ăn chay thì luôn đông, chờ mua được đồ ăn thì cũng đói teo ruột rồi. Vậy tại sao mình không tự chuẩn bị một phần...
Sài Gòn: Những Quán Cà Phê Cho Khách Chơi Với Cá
Ở Sài Gòn, nếu cảm thấy quá ngột ngạt, căng thẳng và nóng bức thì hãy đến những quán này nhé, tại đây bạn vừa được thưởng thức món ăn vừa vui chơi, ngắm nhìn nhiều loại cá đẹp và nếu thích thì có thể nhảy cả vào bể...
Cách Làm Tokbokki Phô Mai Béo Ngậy Thơm Ngon Cho Ngày Se Lạnh Thêm Ấm Áp
Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay, đây là một món ăn truyền thống của Hàn quốc, với cái dẻo dễ thương của bánh gạo cộng thêm nước sốt cay cay, thơm thơm, ngọt ngọt với sự béo quyện của phô mai mà thưởng...
Cách Làm Bò Nhúng Dấm Tươi Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
Bò nhúng dấm là món lẩu ngon được rất nhiều người yêu thích. Cách làm bò nhúng dấm ngon không khó, nguyên liệu lại luôn có sẵn. Chính vì thế, vào ngày rảnh rỗi, bạn hãy nhanh chân ra chợ tìm mua những nguyên liệu tươi ngon nhất để...
Cua Lông Hồng Kông: 600-900K Một Con Vẫn Không Có Bán
Cua lông là loại đặc sản của Hồng Kông, mỗi năm chỉ có vào tầm tháng 9-10 nên rất hiếm, thịt cua lại ngon, chắc, gạch béo ngậy vì thế mà giá rất cao, từ 600-900k một con.
DiaBeta - Thuốc Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Tiểu Đường
DiaBeta là thực phẩm chức năng có tác dụng hạ đường huyết, kiểm soát đường huyết, phòng và hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Giúp kéo dài thời gian ổn định đường huyết khi kết hợp với thuốc điều trị đặc hiệu....
Mùa Thu Say Đắm Nồng Nàn Qua Những Ly Cocktail
Để làm cho mùa thu thêm thi vị ngọt ngào và lãng mạn, bạn hãy tự làm những thức uông này nhé, để rồi vừa thưởng thức, vừa ngắm lá vàng rơi trong tiết trời thu thơ mộng, cuộc sống sẽ ngọt dịu vô cùng.