Thứ ba, 25/09/2018 5:34 PM

Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen

Thứ bảy, 13/01/2018 9:38 AM

Tim heo hầm củ sen là món ăn bổ dưỡng, nhiều dưỡng chất, thơm ngon sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn, đặc biệt tốt cho phụ nữ có thai ăn ngủ kém và phù chân. Cách nấu tim heo hầm hạt sen cũng không hề khó. Mời cả nhà xem bài hướng dẫn dưới đây nhé!

Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen
Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen

Nguyên liệu làm món tim heo hầm củ sen:

- 1 quả tim heo (khoảng 300-400g)

- Củ sen: 400g

- Nấm đông cô tươi: 50g

- Bạch quả: 50g

- Hành tím: 4 nhánh

- Tiêu xanh: 10g

- Muối

- Hạt nêm

- Hành tươi

Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen
Tim Heo

Sơ chế:

Để thực hiên món tim heo hầm củ sen bạn cần phải sơ chế thật các nguyên liệu. Tim heo mua về làm sạch. Sử dụng rượu trắng để rửa cho bớt mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Củ sen gọt vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn, rồi đem ngâm khoảng 10 phút với nước chanh pha loãng cho trắng, vớt ra để ráo.

Nấm đông cô tươi cắt bỏ gốc, rửa sạch và cho vào nồi luộc sơ. Sau đó vắt cho ráo nước để bớt mùi nồng. Bạch quả và tiêu xanh rửa sạch để ráo nước, hành tím bóc vỏ để nguyên.

Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen
Củ Sen

Cách nấu món tim heo hầm củ sen:

Đặt lên bếp nồi nước có hành tím, tiêu xanh đã đập  dập, cho và một chút muối, thả tim heo vào luộc khoảng 25 – 30 phút thì vớt ra, cắt lát mỏng vừa ăn. Lấy muôi vớt bỏ hết hành tím và tiêu xanh.

Dùng chính nước luộc tìm heo cho củ xem vào hầm khoảng 20 phút thì tiếp tục cho bạch quả và nấm đông cô, nêm nếm gia vị và thả tim heo đã cắt miếng vào. Hầm trong khoảng 15 phút thì cho đầu hành vào.

Vậy là bạn đã có món canh heo hầm củ sen thơm ngon đậm đà cho gia đình mình thưởng thức rồi. Hãy cùng bepnhaban.vn đồng hành với bạn trong những món ăn tiếp theo nhé!

Lưu ý: Nước luộc tim heo cho tiêu xanh và hành tím vào sẽ khiến cho tim heo bớt tanh và làm cho nước canh trong hơn và thơm hơn.

 

Nguồn tham khảo

Bepnhaban

Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Hàng Cháo Giữa Chốn Phồn Hoa Sài Thành Mà Giá Chỉ 5000 VNĐ
Thật hiếm hoi khi giữa chốn phồn hoa đắt đỏ như Sài Gòn mà vẫn còn nơi bán tô cháo giá 5.000 vnđ. Đó chính là hàng cháo của cô Hồng ở quận 4. Đây là hàng cháo không biển hiệu không bàn vậy mà đã có tuổi đời 40 năm rồi đấy.
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm: Mỗi ngày uống khoảng 15- 40 ml Giấm. Hoặc bạn có thể kết hợp giữa đậu nành và giấm để tạo thành bài thuốc giúp mỡ thừa biến mất sau một thời gian sử dụng
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.