Thứ hai, 10/12/2018 3:07 PM

Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen

Thứ bảy, 13/01/2018 9:38 AM

Tim heo hầm củ sen là món ăn bổ dưỡng, nhiều dưỡng chất, thơm ngon sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn, đặc biệt tốt cho phụ nữ có thai ăn ngủ kém và phù chân. Cách nấu tim heo hầm hạt sen cũng không hề khó. Mời cả nhà xem bài hướng dẫn dưới đây nhé!

Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen
Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen

Nguyên liệu làm món tim heo hầm củ sen:

- 1 quả tim heo (khoảng 300-400g)

- Củ sen: 400g

- Nấm đông cô tươi: 50g

- Bạch quả: 50g

- Hành tím: 4 nhánh

- Tiêu xanh: 10g

- Muối

- Hạt nêm

- Hành tươi

Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen
Tim Heo

Sơ chế:

Để thực hiên món tim heo hầm củ sen bạn cần phải sơ chế thật các nguyên liệu. Tim heo mua về làm sạch. Sử dụng rượu trắng để rửa cho bớt mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Củ sen gọt vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn, rồi đem ngâm khoảng 10 phút với nước chanh pha loãng cho trắng, vớt ra để ráo.

Nấm đông cô tươi cắt bỏ gốc, rửa sạch và cho vào nồi luộc sơ. Sau đó vắt cho ráo nước để bớt mùi nồng. Bạch quả và tiêu xanh rửa sạch để ráo nước, hành tím bóc vỏ để nguyên.

Trị Phụ Nữ Có Thai, Ăn Ngủ Kém Bằng Món Tim Heo Hầm Củ Sen
Củ Sen

Cách nấu món tim heo hầm củ sen:

Đặt lên bếp nồi nước có hành tím, tiêu xanh đã đập  dập, cho và một chút muối, thả tim heo vào luộc khoảng 25 – 30 phút thì vớt ra, cắt lát mỏng vừa ăn. Lấy muôi vớt bỏ hết hành tím và tiêu xanh.

Dùng chính nước luộc tìm heo cho củ xem vào hầm khoảng 20 phút thì tiếp tục cho bạch quả và nấm đông cô, nêm nếm gia vị và thả tim heo đã cắt miếng vào. Hầm trong khoảng 15 phút thì cho đầu hành vào.

Vậy là bạn đã có món canh heo hầm củ sen thơm ngon đậm đà cho gia đình mình thưởng thức rồi. Hãy cùng bepnhaban.vn đồng hành với bạn trong những món ăn tiếp theo nhé!

Lưu ý: Nước luộc tim heo cho tiêu xanh và hành tím vào sẽ khiến cho tim heo bớt tanh và làm cho nước canh trong hơn và thơm hơn.

 

Nguồn tham khảo

Bepnhaban

Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
Nếu Mẹ Ăn Nhiều Cá Trong Thời Kỳ Mang Thai Có Thể Bảo Vệ Bé Khỏi Bị Bệnh Hen
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng mẹ ăn nhiều cá trong thời kỳ mang thai có thể bảo vệ trẻ khỏi bị bệnh hen tương đương với những người dùng các chế phẩm bổ sung dầu cá. Phụ nữ mang thai hấp thu nhiều axit béo omega-3 trong 3 tháng cuối...
Đậu Phụ Cuộn Cơm Kiểu Nhật: Món Ngon Cho Dân Văn Phòng Ngày Chay Tịnh
Vào những ngày chay tịnh dân văn phòng chúng mình thường phân vân không biết ăn gì? Những quán ăn chay thì luôn đông, chờ mua được đồ ăn thì cũng đói teo ruột rồi. Vậy tại sao mình không tự chuẩn bị một phần...
Sài Gòn: Những Quán Cà Phê Cho Khách Chơi Với Cá
Ở Sài Gòn, nếu cảm thấy quá ngột ngạt, căng thẳng và nóng bức thì hãy đến những quán này nhé, tại đây bạn vừa được thưởng thức món ăn vừa vui chơi, ngắm nhìn nhiều loại cá đẹp và nếu thích thì có thể nhảy cả vào bể...
Cách Làm Tokbokki Phô Mai Béo Ngậy Thơm Ngon Cho Ngày Se Lạnh Thêm Ấm Áp
Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay, đây là một món ăn truyền thống của Hàn quốc, với cái dẻo dễ thương của bánh gạo cộng thêm nước sốt cay cay, thơm thơm, ngọt ngọt với sự béo quyện của phô mai mà thưởng...
Cách Làm Bò Nhúng Dấm Tươi Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
Bò nhúng dấm là món lẩu ngon được rất nhiều người yêu thích. Cách làm bò nhúng dấm ngon không khó, nguyên liệu lại luôn có sẵn. Chính vì thế, vào ngày rảnh rỗi, bạn hãy nhanh chân ra chợ tìm mua những nguyên liệu tươi ngon nhất để...
Cua Lông Hồng Kông: 600-900K Một Con Vẫn Không Có Bán
Cua lông là loại đặc sản của Hồng Kông, mỗi năm chỉ có vào tầm tháng 9-10 nên rất hiếm, thịt cua lại ngon, chắc, gạch béo ngậy vì thế mà giá rất cao, từ 600-900k một con.
DiaBeta - Thuốc Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Tiểu Đường
DiaBeta là thực phẩm chức năng có tác dụng hạ đường huyết, kiểm soát đường huyết, phòng và hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Giúp kéo dài thời gian ổn định đường huyết khi kết hợp với thuốc điều trị đặc hiệu....
Mùa Thu Say Đắm Nồng Nàn Qua Những Ly Cocktail
Để làm cho mùa thu thêm thi vị ngọt ngào và lãng mạn, bạn hãy tự làm những thức uông này nhé, để rồi vừa thưởng thức, vừa ngắm lá vàng rơi trong tiết trời thu thơ mộng, cuộc sống sẽ ngọt dịu vô cùng.