Thứ ba, 24/04/2018 2:13 AM

Tim Heo

Thứ bảy, 13/01/2018 9:27 AM
Tên khác
Tim Lợn

Sách Đông y cho rằng Tim heo có vị ngọt mặn, tính mát, không độc, có tác dụng bổ hư, ích khí, dương tâm, chữa kinh giản thương phong, sản phụ sau sinh khí lực suy giảm.

Tim Heo
Tim Heo

Sau đây là một số món ăn bài thuốc dược thiện từ tim heo:

1. Chữa trẻ em động kinh (chứng giản)

Dùng bài tim heo hầm thuốc gồm Tim heo, Đảng sâm, Bạch truật, Phục thần, Hoàng kỳ, Viễn chí, Táo nhân, Trần bì, Long nhãn, Đại táo, hành khô, gừng tươi mỗi vị 10- 12g thêm gia vị hầm ăn tuần vài lần.

Công dụng: Bổ tâm an thần, kiện tỳ hóa đàm, thông tâm khiếu. Trị chứng động kinh “biểu hiện tự nhiên ngã lăn, bất tỉnh, đàm dãi kéo lên”.

2. Chữa phụ nữ sau sinh, mệt mỏi ăn ngủ kém

Dùng bài tim heo xào cải xoong gồm Tim heo, rau cải xoong, hành ngò, dầu ăn gia vị vừa đủ xào ăn.

Công dụng: Bổ hư, ích khí dưỡng huyết, ích tâm tỳ, thông lợi tiểu tiện.

3. Chữa mất ngủ thể tâm tỳ hư

Dùng bài Tim heo hầm hạt sen gồm tim heo, hạt sen, táo đỏ, đậu xanh, mục nhĩ, hành ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

Công dụng: Bổ hư, dưỡng tâm, kiện tỳ, an thần, dưỡng khí huyết.

4. Chữa huyết áp thấp, tâm hay hồi hộp

Dùng bài canh tim heo hoa lý gồm tim heo, hoa lý, hành ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

Công dụng: Kiện tỳ, dưỡng tâm, ích thận, dễ ngũ, bổ khí huyết.

Tim Heo

5. Chữa huyết hư (thiếu máu) ăn ngủ kém

Dùng bài tim heo xào cải bó xôi: Gồm tim heo, cải bó xôi, hành ngò, dầu ăn gia vị vừa đủ xào ăn.

Công dụng: Bổ hư dưỡng huyết kiện tỳ định tâm an thần...

6. Chữa nhiều mồ hôi, âm hư tâm phiền

Dùng bài canh bông bí tim heo gồm bông bí, cật heo, hành ngò, dầu ăn gia vị mắm muối nấu canh ăn. Bằng cách tim heo làm sạch bầm nhỏ xào hành mỡ cho thơm sau cho nước nấu bông bí ăn.

Công dụng: Bổ hư, dưỡng tâm, thanh nhiệt, liễm hãn an thần.

7. Chữa ho tức ngực, đàm nhiều

Dùng bài canh tim heo rau tần ô gồm tim heo, rau tần ô, hành ngò, dầu ăn gia vị vừa đủ xào ăn.

Công dụng: kiện tỳ hóa đàm, dưỡng tâm, phế, an thần, bổ tâm kiện tỳ dưỡng phế, thanh nhiệt hóa đàm.

8. Chữa tâm hồi hộp hay quên ngủ mơ “tâm quý”, phụ nữ có thai ăn ngủ kém, phù chân

Dùng bài Canh tim heo củ sen gồm tim heo, củ sen, cà rốt, nấm hương, hành tây, gia vị vừa đủ nấu ăn.

Công dụng: Bổ hư, ích khí, bổ tâm, dưỡng khí huyết…

9. Chữa ngoại cảm phong hàn:

Dùng bài cháo tim heo gồm tim heo, gạo mới, hành hoa, tía tô, gừng, tiêu mắm muối gia vị vừa đủ hầm ăn.

Công dụng: Bổ hư kiện tỳ dưỡng tâm, khử tà hàn thấp, thông dương giải cảm.

 

Nguồn tham khảo

Dongyminhphuc

Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Nấm Độc Trắng Hình Nón - Amanita Virosa
Khi bị ngộ độc Nấm Độc Trắng Hình Nón (Amanita Virosa) bệnh nhân sẽ đau bụng, buồn nôn, nôn dữ dội, khát dữ dội và ỉa chảy kéo dài 2-3 ngày, sau đó người bị ngộ độc sẽ bị co giật, mất ý thức, tổn thương gan thận, hôn...
Nấm Não - Gyromitra Esculenta
Nấm Não (Gyromitra esculenta)là một trong những món ăn khá phổ biến ở bán đảo Scandinavia và vùng Đông Âu. Nấm False Morel khá đặc biệt. Nếu ăn sống nó, bạn sẽ tử vong. Nhưng nếu được nấu chín đúng cách, loại nấm này có hương vị...
Cây Cúc Núi - Arnica Montana
Cây Cúc núi Arnica montana đã được sử dụng trong y học dân gian từ nhiều năm, cho khả năng của nó gia tốc chữa lành gia tăng tốc độ hóa sẹo chữa lành vết tím bầm, bong gân, chống viêm, động kinh, say sóng, kích thích mọc tóc.
Giải Rượu Và Chống Nôn Với Trà Hoa Cát Căn
Nếu lỡ vui quá chén làm đầu óc quay cuồng, nôn mửa khó chịu thì bạn hãy làm ngay một trách Trà Hoa Cát Căn nha. Trà có tác dụng giải rượu, chống nôn siêu hiệu quả đó. Mời cả nhà cùng tham khảo.
Da Dẹp, Dáng Xinh, Giảm Cân Hiệu Quả Với Trà Dược Từ Các Loại Hoa
Có rất nhiều phương pháp giúp chị em giảm cân như Nước ép bí đao, Sữa tươi không đường, Mướp đắng. Hôm nay Ydvn.net sẽ giới thiệu tới bạn cách tự pha những tách trà thơm ngon từ các loài hoa giúp da đẹp dáng...
Cá Nheo - Parasilurus Asotus
Thịt cá nheo (niềm ngư nhục) Có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng tư âm, bổ khí, mát máu, chỉ huyết, kiện tỳ, khai vị, thông kinh, lợi tiểu, tiêu thũng, chữa phù thũng, tiểu tiện bất lợi, chứng mắt miệng méo xệch, đau dạ...
Biển Đậu Đằng: Trị Ngực Đầy Tức Khó Chịu, Ý Thức Mơ Hồ Hoặc Hôn Mê
Biển Đậu Đằng là dây cây Bạch Biển Đậu (Dolichos Lablab L) được dùng chữa chứng họng vướng đờm, ngực đầy tức khó chịu, ý thức mơ hồ hoặc hôn mê, Đông y gọi là chứng "dòm mê tâm khiêu", phát cuồng nói huyên thiên (điên...
7 Bài Thuốc Tự Nhiên Giúp Giải Độc Gan Vô Cùng Hiệu Quả Mà Bác Sĩ Khuyên Dùng
Việc uống nhiều rượu bia quá mức và có thói quen sinh hoạt không điều độ khiến gan của bạn luôn trong tình trạng quá tải. 7 bài thuốc từ tự nhiên dưới đây sẽ giúp bạn thải toàn bộ độc tố cho gan, duy trì...
Ngải Đen
Có 3 loại ngải đen: Ngải có hoa màu đen, lá màu đen và củ màu đen. Ngải đen là dòng ngải quý hiếm, không những có linh khí rất mạnh trong huyền môn mà nó còn là một loại dược thảo có khả năng trị được nhiều bệnh và bổ dưỡng.