Thứ hai, 16/07/2018 5:28 AM

Trị Sỏi Tiết Niệu, Sỏi Gan Mật, Bụng Đầy Chậm Tiêu, Lở Ngứa Ngoài Da Bằng Món Bong Bóng Lợn Xào Dứa

Thứ bảy, 13/01/2018 8:10 AM

Bong bóng lợn xào dứa là một món ngon dễ làm. Đây còn là bài thuốc có tác dụng thông ứ, tiêu viêm, bài thạch. Được dùng trị sỏi tiết niệu, sỏi gan mật, bụng đầy chậm tiêu, lở ngứa ngoài da...Mời các bạn cùng xem cách làm món ăn ngon bổ dưỡng này nhé!

Trị Sỏi Tiết Niệu, Sỏi Gan Mật, Bụng Đầy Chậm Tiêu, Lở Ngứa Ngoài Da Bằng Món Bong Bóng Lợn Xào Dứa
Trị Sỏi Tiết Niệu, Sỏi Gan Mật, Bụng Đầy Bằng Món Bong Bóng Lợn Xào Dứa

Chuẩn bị

- Bong bóng lợn

- Quả dứa mới chín tới, đậu bắp, dưa leo, cà chua, dầu ăn, gừng, tỏi, rau thơm

- Các loại gia vị: Nước mắm, mì chính, muối, hạt nêm, tiêu, đường,…

Cách làm

- Quả dứa bạn gọt sạch vỏ, bỏ hết mắt rồi chẻ ra, thái những miếng hình quạt vừa ăn.

- Đậu bắp cắt xéo miếng dày.

- Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu chà cho sạch mủ, cắt ra làm đôi, bỏ phần hạt rồi cũng cắt miếng xéo tương tự.

- Cà chua thái múi cau không quá mỏng.

- Rau thơm nhặt sạch, rửa, để cho ráo nước và xắt nhỏ. Gừng và tỏi đạp giập, băm nhỏ.

- Bong bóng lợn bạn đem rửa sạch lại nhiều lần với muối và nước cốt chanh để khử trùng và khử hết mùi hôi, miếng bong bóng vì thế cũng trắng, nhìn ngon mắt hơn. Trụng bong bóng qua nước sôi sau đó rửa qua nước lạnh, xắt thành những miếng mỏng, dài, ướp trước với một chút hạt nêm, mù chính cho thấm vị.

- Bạn bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, chờ cho dầu nóng thì cho tỏi gừng bằm vào phi thơm lên, cho bong bóng lợn vào đảo sơ qua rồi trút ra đĩa. Cũng với cái chảo đó, bạn cho thêm chút dầu ăn rồi lần lượt cho đậu bắp, dứa rồi cà chua, dưa leo vào xào, xào chín tới thì cho bong bóng vào cùng xào tiếp một lúc nữa. Không nên xào quá chính thì các nguyên liệu bị mềm nhũn ra, ăn mất đi độ giòn ngon. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm rau thơm xắt nhỏ vào, đảo lại một lần nữa là được.

Vậy là chúng ta đã có món bong bóng lợn xào dứa vừa thơm, vừa ngon mà màu sắc lại hết sức hấp dẫn nữa. Món ăn chua chua ngọt ngọt nên chắc chắn rất đưa cơm. Và có một điều sẽ khiến bạn bất ngờ đó là món bong bóng lợn xào dứa này còn rất bổ dưỡng, những trường hợp mắc bệnh tiểu buốtt gắt, viêm tiết niệu hay các chừng phì đại tiền liệt tuyến, sỏi gan, mật hay các chứng bệnh liên quan thấp nhiệt đều có thể được trị rất tốt bằng món ăn này.

 

Nguồn tham khảo

Longlontietcanh

Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

 
Hàng Cháo Giữa Chốn Phồn Hoa Sài Thành Mà Giá Chỉ 5000 VNĐ
Thật hiếm hoi khi giữa chốn phồn hoa đắt đỏ như Sài Gòn mà vẫn còn nơi bán tô cháo giá 5.000 vnđ. Đó chính là hàng cháo của cô Hồng ở quận 4. Đây là hàng cháo không biển hiệu không bàn vậy mà đã có tuổi đời 40 năm rồi đấy.
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm: Mỗi ngày uống khoảng 15- 40 ml Giấm. Hoặc bạn có thể kết hợp giữa đậu nành và giấm để tạo thành bài thuốc giúp mỡ thừa biến mất sau một thời gian sử dụng
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm dùng cho người mệt mỏi, cơ thể suy nhược, liệt dương, di tinh, yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục. Người mắc bệnh đường hô hấp: ho, hen phế quản, viêm phế quản mãn tính. Hỗ trợ điều trị các...
Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.