Thứ năm, 18/10/2018 9:26 AM

Cách Xử Lý Nhanh Khi Nấu Cơm Bị Sống, Khô, Nhão Hoặc Khê

Thứ năm, 23/11/2017 8:46 AM

Nấu cơm là công việc tưởng chừng như rất hàng ngày và đơn giản, vậy mà nhiều khi chúng ta đổi gạo mới, hoặc nấu cơm cho nhiều người ăn lại xảy ra tình trạng sống, nhão, khô thậm chí có mùi khê nữa. Vậy phải làm sao để giải quyết đây? Giải pháp nằm trong bài chia sẻ dưới đây. Đọc ngay để cứu nồi cơm yêu thương nhé!

1. Cách xử lý khi cơm khô

Cách Xử Lý Nhanh Khi Nấu Cơm Bị Sống, Khô, Nhão Hoặc Khê

Cách chữa cơm khô là lấy đũa chọc nhiều lỗ lên bề mặt cơm, sau đó cho vẩy chút nước ấm vào nồi nấu tiếp. Đặc biệt không nên mở vung nhiều lần đối với nồi cơm bị khô ví nó làm mất nhiều hơi nóng khiến cơm khó mềm.

2. Cách xử lý khi cơm nhão

Cách Xử Lý Nhanh Khi Nấu Cơm Bị Sống, Khô, Nhão Hoặc Khê

Ruột bánh mì chính là cách hữu hiệu để chữa cơm nhão. Hãy cắt những mẩu ruột bánh mì xếp lên trên mặt cơm và mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung. Khi cơm chín, xúc cơm ra bát lớn cho bốc hơi bớt, cách này khiến cơm của bạn sẽ bớt nhão.

3. Cách xử lý khi cơm sống

Cách Xử Lý Nhanh Khi Nấu Cơm Bị Sống, Khô, Nhão Hoặc Khê

Nếu chẳng may cơm bị sống do thiếu nhiệt hoặc thiếu nước, trước tiên, đảo cơm cho tơi rồi chuyển sang một nồi khác. Dùng rượu rưới vào cơm theo tỷ lệ 1 rượu 10 cơm, bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến khi bốc hơi hết. Cơm sẽ chín mà không hề có mùi rượu lưu lại trong cơm.

4. Cách xử lý cơm khê

Cách Xử Lý Nhanh Khi Nấu Cơm Bị Sống, Khô, Nhão Hoặc Khê

Nếu chẳng may cơm bị khê, bạn có thể khắc phục bằng các mẹo sau:

- Vỏ bánh mì: Khi cơm khê, lập tức tắt bếp, đặt vào nồi cơm một miếng vỏ bánh mỳ rồi đậy vung lại. Sau khoảng 5 phút, vỏ bánh mỳ sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm.

- Nước: Cho nước lạnh vào bát, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát bằng với cơm. Đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm khoảng 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê.

Hoặc cơm vừa có mùi khê lập tức cho nồi cơm vào trong chậu nước lạnh sâu khoảng 3-5 cm hoặc đặt lên trên mặt đất rồi vẩy nước lạnh vào, sau 3 phút mùi khê sẽ bay hết.

- Hành tươi: Mở nắp vung, cho vào nồi cơm 3-5 cọng hành tươi rồi đậy vung lại. Sau vài phút lấy hành ra, mùi khê sẽ hết.

 

Nguồn tham khảo

Vndoc

Quan tâm  
4

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Nước Chấm Bánh Cuốn Có Một Không Hai Ở Chốn Kinh Kỳ
Bánh cuốn (Bánh ướt) thì ở đâu mà chả có nhưng nếu bạn muốn thưởng thức một phần bánh thật ngon với nước chấm cực chuẩn mà không nơi nào có được thì hãy ghé quán chị Phượng ở góc Hàng Cót - Hàng Mã Hà Nội nhé.
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm: Mỗi ngày uống khoảng 15- 40 ml Giấm. Hoặc bạn có thể kết hợp giữa đậu nành và giấm để tạo thành bài thuốc giúp mỡ thừa biến mất sau một thời gian sử dụng
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.