Thứ năm, 18/10/2018 9:25 AM

Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà

Thứ năm, 09/11/2017 9:38 AM

Chắc hẳn bạn đã từng mê mẩn những thước phim với quầy hàng ăn vặt bốc khói nóng hổi bên Hàn quốc gồm bánh gạo, chả cá, xiên que... và từng ước mình được ăn thử một lần cho đã thèm. Thì đây hôm nay mình sẽ giới thiệu tới bạn cách làm bánh gạo hàn quốc siêu dễ dàng tại nhà. Mời các bạn cùng thực hiện nhé!

Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà
Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà

Nguyên liệu

- Bột gạo 55 Gr

- Bột nếp 100 Gr

- Muối 1/2 Muỗng cà phê

- Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Cách làm

Bước 1:

Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà

Cho 100gr bột nếp, 55gr bột gạo cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào âu hoặc tô lớn. Trộn đều bột sau đó tạo một lỗ nhỏ chính giữa tô, đổ 240ml nước sôi vào, tiếp tục trộn để tạo thành hỗn hợp bột dẻo như hình.

Bước 2

Cách 1: Sử dụng lò vi sóng. Dùng màn bọc thực phẩm bọc tô bột lại, không bọc kín tô, để chừa một khoảng trống. Đặt tô bột vào lò vi sóng, chỉnh công suất 600 watts, quay trong vòng 2 phút. Sau đó lấy tô bột ra, lúc này bột vẫn còn chỗ sống, bạn dùng muỗng trộn đều. Bọc màn bọc thực phẩm lại một lần nữa, vẫn chừa một khoảng trống rồi cho vào lò vi sóng quay tiếp tục 2 phút ở 600 watts.

Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà

Cách 2: Hấp cách thủy. Nếu nhà mình không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng cách này cũng đơn giản không kém. Chỉ cần điều chỉnh một chút lượng nước lúc trộn bột, với 100gr bột nếp, 55gr bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối, bạn sẽ cho vào 180ml nước sôi. Trộn đều như bước 1. Sau đó cho bột ra một cái dĩa rộng, dàn phẳng mặt bột. Bắc một nồi nước sôi, cho bột vào hấp khoảng 15 phút đến khi bột chín và chuyển trong như hình.

Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà

Bước 3

Sau khi bột đã chín, bạn đổ bột ra mặt gỗ có làm bóng với 1 muỗng cà phê dầu mè để chống dính. Giã bột nhiều lần để tạo độ dai cho bột và làm khối bột mịn hơn. Sau đó cắt bột ra từng miếng nhỏ.

Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà

Bước 4

Thấm lên tay một ít dầu mè, lấy khối bột nhỏ nắn vài lần trên tay, sau đó se lại thành những thanh trụ dài rồi cắt ngắn thành những miếng bánh gạo bằng nhau (kích thước tùy sở thích). Nếu muốn chống dính cho bánh gạo bạn có thể phết lên bánh một lớp dầu mè mỏng.

Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà

Bước 5

Lúc này bánh gạo đã sẵn sàng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như bánh gạo chiên, súp bánh gạo, bánh gạo cay,... Mình có dùng bánh gạo này để chế biến món Tteok Kkochi, đây là món bánh gạo xiên que áp chảo sốt Hàn Quốc, bạn có thể tìm kiếm cách làm ở mục công thức nhé! Nếu không sử dụng ngay thì bạn có thể bảo quản bánh gạo trong ngăn đông của tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần rã đông là chế biến được rồi.

Hướng Dẫn Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Dễ Dàng Tại Nhà

 

Nguồn tham khảo

Cooky

Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Nước Chấm Bánh Cuốn Có Một Không Hai Ở Chốn Kinh Kỳ
Bánh cuốn (Bánh ướt) thì ở đâu mà chả có nhưng nếu bạn muốn thưởng thức một phần bánh thật ngon với nước chấm cực chuẩn mà không nơi nào có được thì hãy ghé quán chị Phượng ở góc Hàng Cót - Hàng Mã Hà Nội nhé.
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm: Mỗi ngày uống khoảng 15- 40 ml Giấm. Hoặc bạn có thể kết hợp giữa đậu nành và giấm để tạo thành bài thuốc giúp mỡ thừa biến mất sau một thời gian sử dụng
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.