Thứ ba, 22/05/2018 4:57 AM

Vẹm Vỏ Xanh - Perna Viridis

Thứ ba, 07/11/2017 3:22 PM
Vỏ Hình Muỗng
Vỏ Hình Muỗng
Càng Non Càng Xanh
Càng Non Càng Xanh
Vẹm Vỏ Xanh
Vẹm Vỏ Xanh
Vẹm Bu Hai Bên Thành
Vẹm Bu Hai Bên Thành
Vẹm Trong Hốc Đá
Vẹm Trong Hốc Đá

Vẹm Vỏ Xanh (Perna Viridis) có vị cay tính hàn không độc, tác dụng lợi thủy tiêu đàm, tiểu ra sỏi, bạch đái và chứng nóng ngoài da. Sử dụng vẹm xanh rất tốt với chứng đau nhức xương khớp, tiểu buốt gắt, tiểu ra sỏi, phù thũng, ho khan, đàm nhiệt kêt tụ, bướu cổ, phụ nữ ra nhiều khí chứng da mẫn đỏ ngứa gãi, da nóng khô sần lở ngứa, và các chứng liên quan đến thấp nhiệt đều dùng tốt.

Vẹm Vỏ Xanh - Perna Viridis, Vẹm Xanh
Vẹm Vỏ Xanh - Perna Viridis

Mô t

Vỏ hình muỗng, dài 120 mm. Mặt ngoài vỏ phủ một lớp sừng màu nâu, gần mép vỏ màu xanh thẫm, con cành non màu xanh càng tươi. Đường tăng trưởng mịn, nhìn rõ ở phần gần mép. Mặt trong vỏ có lớp xà cừ ánh màu xanh (mô tả theo mẫu vật).

Sinh học

Là loài ăn lọc. Đẻ quanh năm, nhưng đẻ rộ từ tháng 1 đến tháng 3, ấu trùng sống trôi nổi, khi tìm được vật bám, chúng bám vào và phát triển thành con trưởng thành. Thường bám tập trung từ 50 - 60 con.

Nơi sống và sinh thái

Sống ở vùng nước lợ, thường sống ở đầm phá, nơi có hai nguồn nước ngọt và mặn. Con trưởng thành thường dùng chân tơ bám vào bờ đá, thân cây, chân cầu...sống cách đáy khoảng 40 cm.

Phân b

Việt Nam: Vịnh Bắc bộ, Hải Phòng (Đồ Sơn, Quy Nhơn (đầm Thị Nại, Phú Yên (đầm Ô Loan, Khánh Hòa (đầm Nha Phu, đầm Thủy Triều).

Thế giới: Ấn Độ Dương đến Tây Nam Thái Bình Dương.

Giá trị sử dụng

Có ý nghiã kinh tế, thịt ăn ngon, vỏ làm hàng mỹ nghệ. Là đối tượng xuất khẩu.

Tình trạng

Đang bị khai thác triệt để ở khắp nơi để làm hàng mỹ nghệ. Có khả năng bị suy giảm về số lượng và vùng phân bố. Mức đe dọa: Bậc T

Đề nghị biện pháp bảo vệ

Hướng dẫn khai thác theo mùa, kích thước quy định. Cần nghiêm cứu gây trồng và khai thác có kế hoạch.

Tài liệu gần đây cho biết dầu vẹm xanh có chứa nhiều thành phần bổ dưỡng và các Vitamin, trong đó, Omega 3 là chất có hoạt tính sinh học cao, giúp chống viêm, chống ôxy hóa, tăng cường độ chắc khỏe của xương khớp. Theo sách Tuệ Tĩnh “Má dao –Con vẹm

Món ăn bài thuốc từ Vẹm Vỏ Xanh

1. Chữa viêm khớp, thoái hóa khớp: Phép trị thanh thấp nhiệt, bổ gân xương.

Dùng bài “Thịt vẹm xào chua ngọt”: Thịt vem tươi, ớt chuông, hành tây, cà rốt, tỏi, tương cà, giấm, đường, gia vị vừa đủ xào ăn tuần vài lần.

2. Chữa xương lưng đau: Phép trích can thận dưỡng huyết, mát gân xương,

Dùng bài “Canh vẹm nấu chua": Thịt vẹm, cà chua, dứa chín, rau ngổ, giá đậu, dọc mùng, hành ớt, gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

3. Chữa phì đại tiền liệt tuyến: Phép trị thanh nhiệt lợi thấp, thông ứ.

Dùng bài “Canh vẹm nấu khế”: Thịt vẹm, cà chua, khế chua, hoa chuối, giá đậu, rau ngổ, hành ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

4. Chữa sỏi thận, sỏi mật, tiểu buốt gắt: Phép trị thanh thấp nhiệt, bài thạch.

Dùng bài“Canh vẹm nấu chua”: Thịt vẹm, cà chua, dứa, hoa chuối, giá đậu, rau ngổ, hành ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn thường xuyên.

5. Chữa mụn nhọt lở ngứa dưới hai chân: Phép trị thanh thấp nhiệt, kiện tỳ hóa thủy.

Dùng bài “Thịt vem om chuối": Thịt vẹm tươi, hoa chuối, đậu phụ, riềng, mẻ, xả lá lốt, tía tô, nghệ, ớt, mắm, muối gia vị vừa đủ om nhừ ăn.

6. Chữa phong ngứa da nổi đỏ: Phép trị thanh thấp nhiệt, tiêu độc.

Dùng bài “Canh thịt vem rau má ”: Thịt vẹm, rau má, gừng, hành ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

7. Chữa thấp nhiệt, vàng da: Phép trị thanh nhiệt lợi thấp, thoái hoàng.

Dùng bài “Thịt vẹm xanh bung cà”: Thịt vẹm xanh, cà tím, đâu hủ, khế, tía tô, nghệ, hành, mùi tàu, thì là, mắm, muối, dầu ăn gia vị vừa đủ bung ăn.

8. Chữa phụ nữ ra nhiều khí hư, đau lưng mỏi vai. Phép trị kiện tỳ thanh thấp nhiệt.

Dùng bài “Thịt vem chiên giòn ”: Thịt vẹm, trứng gà, bột chiên, hành tiêu, gia vị. Bằng cách thịt vẹm tẩm bột, trứng chiên giòn ăn kèm rau xà lách, tía tô, húng quế.

9. Chữa ho khan đàm vàng: Phép trị thanh nhiệt, tuyên phế, chỉ khái.

Dùng bài “Canh vẹm nấu bầu”: Thịt vẹm xanh, bầu canh, hành ngò, gừng, mắm muối gia vị vừa đủ nấu canh.

10. Chữa bướu cổ đơn thuần: Phép trị hóa đàm nhuyễn kiên.

Dùng bài “Canh vẹm  nấu rau nhút”: Gồm thịt vẹm, rau nhút, khoai sọ, hành gừng mắm muối gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

 

Nguồn tham khảo

1. Dongyminhphuc

2. Vncreatures

Quan tâm  
2

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Nấm Độc Trắng Hình Nón - Amanita Virosa
Khi bị ngộ độc Nấm Độc Trắng Hình Nón (Amanita Virosa) bệnh nhân sẽ đau bụng, buồn nôn, nôn dữ dội, khát dữ dội và ỉa chảy kéo dài 2-3 ngày, sau đó người bị ngộ độc sẽ bị co giật, mất ý thức, tổn thương gan thận, hôn...
Cây Chữa Rắn Cắn - Eupatorium Rugosum
Cây chữa rắn cắn hay White Snakeroot (Eupatorium rugosum) là một thành viên thuộc họ cúc ở Bắc Mỹ. Hoa White Snakeroot màu trắng rất đẹp, thoạt nhìn có phần vô hại và "mỏng manh" tuy nhiên đây lại là loài cây mang độc tính cực mạnh, lọt...
Cây Tùng Lam - Isatis Tinctoria
Theo các nhà nghiên cứu tại Viện thí nghiệm cây công nghiệp ở Bologna (Ý), trong cây Tùng Lam (Isatis tinctoria) có chứa một lượng lớn glucobrassicin (GBS), một chất có khả năng chống ung thư và hiện được sử dụng như nguồn dược liệu...
Triệu Chứng Và Cách Xử Lý Khi Ngộ Độc Tetrodotoxin
Tetrodotoxin rất độc với thần kinh, ức chế kênh natri, đặc biệt ở cơ vân, ngăn cản phát sinh điện thế và dẫn truyền xung động, hậu quả chính là gây liệt cơ và suy hô hấp, dễ tử. Để được cứu sống, bệnh nhân cần được đảm...
Phương Pháp Ngâm Rượu với Rễ Cây Nhàu Để Chữa Đau Lưng Nhức Mỏi và Tê Bại
Nhàu là một trong những cây thuốc quý với rất nhiều tác dụng, tất cả các bộ phận của cây Nhàu đều dùng làm thuốc được nhưng trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi xin mạn phép chỉ hướng dẫn quý độc giả Phương Pháp Ngâm Rượu...
Cá Nheo - Parasilurus Asotus
Thịt cá nheo (niềm ngư nhục) Có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng tư âm, bổ khí, mát máu, chỉ huyết, kiện tỳ, khai vị, thông kinh, lợi tiểu, tiêu thũng, chữa phù thũng, tiểu tiện bất lợi, chứng mắt miệng méo xệch, đau dạ...
Đại Phong Tử
Đại Phong Tử là dược liệu sử dụng hạt của cây chùm Bao Lớn (Hydnocarpus Anthelmintica)có vị cay, tính nóng, có độc. Được dùng trị phong ngứa, phong cùi, lở loét, giã nát đắp lên hoặc đốt tồn tính trộn dầu mè xức vào. Giang...
Thất Bảo Mỹ Nhiệm Đơn
Thất Bảo Mỹ Nhiệm Đơn là bài thuốc quý có tác dụng bổ thận tráng dương, ích tinh bổ khí huyết. Bài thuốc được dùng chữa các chứng khí huyết bất túc sau khi mắc bệnh lâu ngày. Trường hợp bệnh nhân bị tai biến mạch não,...
Ngải Đen
Có 3 loại ngải đen: Ngải có hoa màu đen, lá màu đen và củ màu đen. Ngải đen là dòng ngải quý hiếm, không những có linh khí rất mạnh trong huyền môn mà nó còn là một loại dược thảo có khả năng trị được nhiều bệnh và bổ dưỡng.