Thứ năm, 21/02/2019 1:56 AM

Cáy: Giúp Bổ Khí Huyết, Liền Gân Xương, Chữa Đau Tức Ngực Sườn, Chuột Rút, Tay Chân Mỏi...

Thứ hai, 06/11/2017 9:38 AM

Đông y nghiên cứu cho rằng dược tính con cáy gần giống con cua “có vị mặn, mùi tanh, tính hàn, hơi độc, tác dụng bổ khí huyết, liền gân xương, thông huyết mạch, trừ nhiệt tà, sang thương huyết ứ”

Cáy: Giúp Bổ Khí Huyết, Liền Gân Xương, Chữa Đau Tức Ngực Sườn, Chuột Rút, Tay Chân Mỏi...
Cáy: Giúp Bổ Khí Huyết, Liền Gân Xương, Chữa Đau Tức Ngực Sườn, Chuột Rút, Tay Chân Mỏi...

Thành phần dinh dưỡng

Theo dược tính hiện đại người dân cho rằng cáy thuộc họ cua rất giàu protid; lipid; Ca; P; Fe; vitamin B1; B2; PP; B6, là dưỡng chất rất quý cho cơ thể. Sau đây là một vài món ăn bài thuốc dược thiện từ con cáy:

- Chữa đau tức ngưc sườn do huyết ứ: Phép trị bổ khí, dưỡng huyết, thông ứ.

Dùng bài “Cáy nấu canh mướp ”: Gồm thịt cáy, rau đay, mướp hương, mắm muối, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Bằng cách cáy làm sạch xay lọc lấy thịt nấu canh ăn.

- Chữa trẻ em còi, khó lên cân: Phép trị bổ khí huyết, dưỡng gân xương.

Dùng bài “Canh cáy rau ngót ”: Gồm thịt cáy, rau ngót, mắm muối, hành khô, gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

- Chữa chuột rút, chân tay tê mỏi: Phép trị bổ khí huyết, thông huyết ứ.

Dùng bài “Canh cáy khoai sọ”: Gồm thịt cáy, khoai sọ, rau rút, hành gia vị vừa đủ nấu ăn.

- Chữa gãy xương lâu lành: Phép trị: Bổ khí huyết, dưỡng gân xương.

Dùng bài “Lẩu cáy xương heo”: Gồm thịt cáy, xương lợn, tôm sú, rau muống, giá đậu, hoa lý, rau đắng, nấm hương, nấm rơm, cà chua, hành ngò gia vị vừa đủ nấu lẩu ăn.

- Chữa mụn nhọt lở vết thương lâu lành: Phép trị bổ thông khí huyết, thanh nhiệt.

Dùng bài “Canh cáy rau thập tàng”: Gồm thịt cáy, rau mảng bát, rau má, rau dền, hành ngò gia vị vừa đủ nấu ăn. Bằng cách cáy làm sạch xay lọc lấy thịt nấu canh ăn.

- Chữa đau đầu, chóng nặt do huyết ứ: Phép trị bổ huyết, thanh hỏa, thông ứ.

Dùng bài “Canh cáy nấu hoa bí ”: Gồm thịt cáy, hoa bí, hành ngò, gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

- Người già ăn ngủ kém khó lên cân: Phép trị bổ huyết, thanh nhiệt, an thần.

Dùng bài “Canh cáy hoa thiên lý”: Gồm thịt cáy, hoa thiên lý, muối, gia vị vừa đủ nấu ăn.

- Chữa cảm ho khan, ho tức ngực: Phép trị thanh nhiệt, dưỡng âm, thông phế.

Dùng bài “ Canh cáy ngó khoai” gồm: Thịt cáy, ngó khoai, rau dền cơm, rau đay gia vị vừa đủ nấu ăn. Bằng cách cáy làm sạch xay lọc lấy thịt nấu canh ăn.

- Chữa mùa hè cảm nắng nóng đau đàu chóng mặt: Phép trị bổ huyết, giải nhiệt.

Dùng bài “Canh cáy nấu dưa hường” gồm: Gồm thịt cáy, dưa hường non, hành ngò gia vị vừa đủ nấu ăn. Bằng cách cáy làm sạch xay lọc lấy thịt nấu canh ăn.

- Chữa táo bón, trĩ: Phép trị nhuận tràng thông tiện.

Dùng bài “Mắm cáy chấm rau lang”: Gồm thịt cáy làm mắm, rau lang tươi, thêm gia vị tỏi, bằng cách luộc rau chấm mắm cáy ăn. Hoặc thịt cáy tươi nấu canh rau lang.

 

Nguồn tham khảo

Dongyminhphuc

Quan tâm  
4

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Tiếng Cọ Màng Phổi
Tiếng Cọ Màng Phổi là tiếng chà xát, sột soạt, tanh tách nghe được trên mô phổi khi thính chẩn, chủ yếu xảy ra trong thì thở ra.
Những Bài Thuốc Cổ Phương Chuyên Trị Nám, Tàn Nhang, Trứng Cá
Nám da thường do rất nhiều nguyên nhân, đa phần chị em sau khi mắc bệnh thường tìm đến các thẩm mỹ viện để "trùng tu" nhưng cách đó chỉ trị được bề nổi, còn phần gốc rễ căn nguyên của nám vẫn còn đó. Để trị nám một cách...
Con Sá Sùng - Sipunculus Nudus
Bạn có biết con sá sùng không? Bạn có từng nghe phong phanh ở đâu đó rằng: Đây là một loại dược liệu quý, rất đắt tiền giúp cường dương, tăng sinh lực cho các quý ông chứ? Wao! bây giờ bạn sẽ được mục sở...
Cây Tầm Xuân - Rosa Canina
Trong Ðông y, Cây Tầm Xuân - Rosa Canina là một vị thuốc. Người ta thường thu hái hoa, quả, cành và rễ để làm thuốc. Theo quan niệm của Đông y, tầm xuân có công dụng thanh nhiệt, lợi thấp, trừ phong, hoạt huyết, chỉ huyết, giải độc,...
Toàn Tập Về Cách Trị Bệnh Vô Sinh Hiếm Muộn Ở Nam Giới Bằng Đông Y
Bệnh vô sinh hiếm muộn là căn bệnh khá phổ biến, nó có thể xẩy ra ở cả 2 giới. Trong khuôn khổ bài viết này xin giới thiệu toàn tập cách trị bệnh vô sinh nam bằng Đông y. Bạn hãy căn cứ vào các chứng trạng được mô tả và tìm ra...
Nhất Dạ Tứ Tử Thang: Trị Yếu Sinh Lý Vô Cùng Hiệu Quả, Giúp 1 Đêm Sinh Liền 4 Con
Nhất Dạ Tứ Tử Thang là phương rượu thuốc giúp sinh tinh, ích tủy, mạnh gân cốt, bổ thận tráng dương, mạnh sinh lý. Có tác dụng với người cơ thể yếu mệt, mỏi gối, đau lưng, di tinh, hoạt tinh, dương suy...
Cách Làm Bột Lá Tía Tô Giúp Làm Đẹp Da, Dưỡng Thai, Trị Gout, Ho, Hen Suyễn Và Rối Loạn Tiêu Hóa
Bột lá tía tô có tác dụng rất tốt đối với làn da và sức khỏe. Nếu bạn đang đau khổ vì tình hình mụn, da xỉn màu và bị bệnh gout, ho, hen suyễn, cảm cúm tác oai tác quái thì bột lá tía tô là lựa chọn an...
Bạch Đinh Hương
Bạch Đinh Hương hay còn gọi là Phân khô của chim sẻ, nó cũng có một vài tên khác như Ma tước phần, Hùng tước xí.
Ôn Dương Chỉ Tả Thang - Trị Viêm Loét Đại Tràng Mạn Tính Trong 1 Tháng
Ôn dương chỉ tả thang là bài thuốc đông y dùng trị viêm loét đại tràng mạn tính vô cùng hiệu quả. Bài thuốc này đã giúp giảm triệu chứng bệnh của bệnh nhân chỉ trong vòng một tháng sử dụng.
Cây Hoàng Ngải
Cây Hoàng Ngải, còn gọi là Ngải Ma Lai Lùn hay Hành Biển, Đông y dùng làm thuốc thông tiểu, trị ho gà và viêm phế quản (dùng quá liều chết người), trong huyền môn thì coi đây là một loại ngải dữ.