Chủ nhật, 21/01/2018 7:10 PM

Cách Làm Cá Basa Kho Tộ Rất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Ít Sữa

Thứ tư, 04/10/2017 2:33 PM

Trong tiết trời mát mẻ mà được thưởng thức món cá kho vừa thơm, vừa đậm đà lại có chút hơi cay cay cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cá kho tộ là một món ăn bình dị và rất truyền thống của người Việt Nam ta từ bao đời này, có thể bởi lẽ đó mà hương vị món ăn này cũng luôn khiến lòng người trở nên xao xuyến. Bên canh đó nó còn là một bài thuốc rất tốt dành cho phu nữ sau sinh ít sữa.

Cách Làm Cá Basa Kho Tộ Rất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Ít Sữa, Cách Làm Cá Ba Sa Kho Tộ Rất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Ít Sữa
Cá Basa Kho Tộ Rất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Ít Sữa

Nguyên liệu

- Cá basa: 500 gr

- Tỏi, hành khô, ớt sừng

- Các loại gia vị gồm dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

- Nồi đất

Cách làm

Bước 1: Cá basa làm sạch, xắt khúc dày chừng 3 – 4 cm, rửa sạch rồi ướp cùng với một chút muối trong vòng 15 phút.

Bước 2: Làm sạch tỏi, hành khô, ớt sừng, hành lá. Sau đó, bạn băm nhuyễn tỏi và hành khô, thái nhỏ hành lá và thái vát ớt sừng.

Cách Làm Cá Basa Kho Tộ Rất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Ít Sữa, Cách Làm Cá Ba Sa Kho Tộ Rất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Ít Sữa

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho vào đó 1 thìa dầu ăn và 2 thìa cà phê đường, đun ở mức lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho đến khi xuất hiện hỗn hợp nước đường có màu vàng cánh gián là được. Lưu ý là nếu để lửa to thì hỗn hợp sẽ nhanh chóng bị cháy và chuyển màu nâu đen vừa không đẹp mắt lại vừa ảnh hưởng đến mùi vị của món cá kho.

Bước 4: Cho tiếp tỏi và hành băm nhuyễn vào nồi và phi thơm rồi tắt bếp.

Bước 5: Tiếp tục cho cá đã ướp vào nồi, đồng thời thêm các gia vị khác như nước mắm, mì chính rồi đun ở mức lửa to. Trong quá trình đun, bạn nhớ lật 2 mặt của các khúc cá để gia vị ngấm đều vào bên trong. Sau đó, bạn thêm nước dùng và ớt sừng vào nồi sao cho sâm sấp mặt là được. Đun sôi lại nồi cá kho rồi để lửa về mức nhỏ nhất và đun thêm 15 phút nữa.

Cách Làm Cá Basa Kho Tộ Rất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Ít Sữa, Cách Làm Cá Ba Sa Kho Tộ Rất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Ít Sữa

Bước 6: Cuối cùng, bạn nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn (chỉ cần nếm nước kho là biết được cả vị của thịt cá) rồi rắc hành lá, hạt tiêu lên trên mặt và tắt bếp.

Vậy là chỉ sau 6 bước làm đơn giản như thế, bạn sẽ có một nồi cá basa kho tộ vô cùng tuyệt vời. Món cá vừa thơm ngon, lại vừa đẹp mắt sẽ khiến ai cũng phải mê tít và trầm trồ khen ngợi khả năng nấu nướng của bạn. Hãy học ngay cách làm cá basa kho tộ ngon này để trổ tài luôn cho gia đình mình bạn nhé.

 

Nguồn tham khảo

Em Vào Bếp

Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Tô Bánh Canh Vỉa Hè Đất Sài Thành Giá 240K, Của Đáng Đồng Tiền?
Bát bánh canh cua huyền thoại ở Sài Gòn có giá 240k với đầy ắp thịt, chả, và đặc biệt phần cua bể nguyên con, thêm vào đó là nước dùng đỏ au, sóng sánh khiến nhiều thực khách thích thú.
Giảm Cân Cùng Làn Da Sáng Trong Veo Với Nước Ép Bí Đao
Các chị em nào đang có ý định giảm cân nhưng vẫn luôn muốn đảm bảo sức khỏe và giữ được một làn da min, căng bóng, trắng sáng trong veo thì nước ép bí đao là một sự lựa chọn tuyệt với. Nào chúng ta cùng bắt tay vào thực...
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm dùng cho người mệt mỏi, cơ thể suy nhược, liệt dương, di tinh, yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục. Người mắc bệnh đường hô hấp: ho, hen phế quản, viêm phế quản mãn tính. Hỗ trợ điều trị các...
Trị Liệt Dương, Di Tinh, Quáng Gà, Đái Dầm Bằng Món Gan Dê Xào Hẹ
Bạn có biết một món ăn vừa ngon miệng lại còn là một bài thuốc giúp trị liệt dương, di tinh, quáng gà, đái dầm không? Câu trả lời chính là món Gan Dê Xào Hẹ. Cách làm rất dễ dàng nè. Mời cả nhà cùng xem...
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.