Thứ bảy, 26/05/2018 10:40 PM

Cá Bống Món Ngon Thuốc Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh, Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém

Thứ tư, 04/10/2017 1:31 PM

Cá bống có nhiều loại như bống trắng, bống đen, bống mú. Theo sách Tuệ Tĩnh “cá bống vị ngọt mặn, tính bình không độc, tác dụng khoan trung, tiêu thức ăn ấm tỳ vị ăn nhiều ngày rất tốt” được dùng chữa đau ngực sườn do huyết ứ, cảm lạnh, viêm mũi dị ứng, khí hư, người già mệt mỏi do thiếu đạm.

Cá Bống Món Ngon ThuốC Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh, Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém
Cá Bống Món Ngon ThuốC Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh

Cá bống giàu protein, ít chất béo, có các vitamin B2, D, E, PP và chất khoáng Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca. Theo Đông y, cá bống vị ngọt mặn, tính bình, vào tỳ vị, can thận. Có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện cân cốt, hành huyết mạch, tiêu tích trệ, lợi thủy, an thai. Dùng cho trường hợp cơ thể suy kiệt, yếu mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém.

Cá bống rất tốt cho người bị chứng tỳ hư bụng đầy, đàm thấp ho thở, đau tức ngực sườn, nhức mỏi, người bị hư nhược liên quan tỳ phế hư đàm thấp trệ dùng đều tốt... Dưới đây là một số món ngon - bài thuốc từ cá bống.

1. Cá bống kho củ kiệu

Cá bống, củ kiệu tươi, ớt, hành khô, hành lá, mắm muối, đường, mắm, tiêu gia vị vừa đủ kho ăn tuần vài lần.

Công dụng: Kiện tỳ hóa ứ, thông huyết mạch...

Chữa đau ngực sườn do huyết ứ; tỳ phế khí hư, ho đàm, cảm lạnh viêm mũi dị ứng, bụng đầy, tiểu đục, phụ nữ nhiều khí hư.

2. Cháo cá bống

Cá bống mú, gạo ngon, đậu xanh, hành hoa, giá đậu, rau mùi gừng hành gia vị vừa đủ nấu cháo ăn.

Công dụng: Kiện tỳ hóa thấp, bổ khí huyết...

Thích hợp cho trẻ em tỳ hư ăn kém, người già mệt mỏi do thiếu đạm, chứng ngoại cảm, nội thương, mệt mỏi ăn kém.

3. Canh cá bống hoa lý

Cá bống, hoa lý, hành, gừng gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

Công dụng: Bổ tâm tỳ, dưỡng khí huyết, an thần...

Trị chứng ăn ngủ kém, đau lưng tiểu đêm, sinh lý yếu.

Cá Bống Món Ngon ThuốC Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh, Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém
Cá Bống Giúp Trị Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém

4. Cá bống cuốn mỡ chài

Cá bống tượng, thịt heo xay, mộc nhĩ, mỡ chài, tỏi, hành, tiêu gia vị vừa đủ nấu ăn.

Công dụng: Bổ tỳ thận, dưỡng khí huyết...

Trị tỳ phế hư ăn kém ho khan, mệt mỏi, đàm thấp đau tức ngực sườn, người gầy khó lên cân.

5. Cá bống kho dứa

Cá bống, dứa, củ cải, hành củ, ớt, đường, tiêu, dầu ăn gia vị vừa đủ kho ăn.

Công dụng: Kiện tỳ vị, tiêu trệ, thanh thấp nhiệt...

Trị bụng đầy khó tiêu, ho thở đàm nhiều, ngực sườn đầy tức, chứng liên quan hư nhược, đàm thấp trệ.

6. Cá bống om mộc nhĩ

Cá bống tượng, mộc nhĩ, gừng, dầu ăn, hành củ, đường, tiêu, gia vị mắm muối vừa đủ om ăn.

Công dụng: Kiện tỳ hóa đàm, dưỡng khí huyết...

Trị chứng ngoại cảm nội thương, ho đờm nhiều, ăn kém, bụng đầy, chậm tiêu.

7. Cá bống kho củ cải

Cá bống, củ cải, hành, gừng, tiêu, đường, gia vị vừa đủ kho ăn.

Công dụng: Kiện tỳ tiêu trệ, hóa thấp. Trị  bụng đầy chậm tiêu, đau tức ngực sườn, ho hen đàm nhiều, thừa cân...

Cá Bống Món Ngon ThuốC Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh, Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém
Cá bống kho củ kiệu

8. Cá bống nấu canh rau hẹ

Cá bống, rau hẹ, thịt heo gia vị vừa đủ. Thịt, cá băm nhỏ tẩm gia vị trộn đều viên nấu canh rau hẹ.

Công dụng: Kiện tỳ, hóa thấp, ích dương... Chữa ho đau tức ngực sườn do đàm thấp huyết ứ, di mộng tinh, người sợ lạnh sợ gió...

9. Canh cá bống nấu lá lốt

Cá bống, lá lốt, hành, gừng gia vị vừa đủ nấu ăn.

Công dụng: Kiện tỳ hóa thấp, liễm hãn, bổ khí huyết... Chữa chứng phong tê thấp, đau nhức xương khớp; đổ mồ hôi tay chân; đầy bụng chậm tiêu, tiêu chảy, nôn.

10. Canh chả cá bống rau cải

Thịt cá bống bỏ xương băm nhỏ, rau cải cay, hành, tiêu, gia vị vừa đủ trộn đều làm chả nấu canh ăn.

Công dụng: Kiện tỳ hóa thấp, dưỡng khí huyết... Chữa tức ngực, đầy bụng chậm tiêu, phong thấp nhức mỏi. 

 
Quan tâm  
4

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Nấm Độc Trắng Hình Nón - Amanita Virosa
Khi bị ngộ độc Nấm Độc Trắng Hình Nón (Amanita Virosa) bệnh nhân sẽ đau bụng, buồn nôn, nôn dữ dội, khát dữ dội và ỉa chảy kéo dài 2-3 ngày, sau đó người bị ngộ độc sẽ bị co giật, mất ý thức, tổn thương gan thận, hôn...
Cây Chữa Rắn Cắn - Eupatorium Rugosum
Cây chữa rắn cắn hay White Snakeroot (Eupatorium rugosum) là một thành viên thuộc họ cúc ở Bắc Mỹ. Hoa White Snakeroot màu trắng rất đẹp, thoạt nhìn có phần vô hại và "mỏng manh" tuy nhiên đây lại là loài cây mang độc tính cực mạnh, lọt...
Cây Tùng Lam - Isatis Tinctoria
Theo các nhà nghiên cứu tại Viện thí nghiệm cây công nghiệp ở Bologna (Ý), trong cây Tùng Lam (Isatis tinctoria) có chứa một lượng lớn glucobrassicin (GBS), một chất có khả năng chống ung thư và hiện được sử dụng như nguồn dược liệu...
Triệu Chứng Và Cách Xử Lý Khi Ngộ Độc Tetrodotoxin
Tetrodotoxin rất độc với thần kinh, ức chế kênh natri, đặc biệt ở cơ vân, ngăn cản phát sinh điện thế và dẫn truyền xung động, hậu quả chính là gây liệt cơ và suy hô hấp, dễ tử. Để được cứu sống, bệnh nhân cần được đảm...
Phương Pháp Ngâm Rượu với Rễ Cây Nhàu Để Chữa Đau Lưng Nhức Mỏi và Tê Bại
Nhàu là một trong những cây thuốc quý với rất nhiều tác dụng, tất cả các bộ phận của cây Nhàu đều dùng làm thuốc được nhưng trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi xin mạn phép chỉ hướng dẫn quý độc giả Phương Pháp Ngâm Rượu...
Cá Nheo - Parasilurus Asotus
Thịt cá nheo (niềm ngư nhục) Có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng tư âm, bổ khí, mát máu, chỉ huyết, kiện tỳ, khai vị, thông kinh, lợi tiểu, tiêu thũng, chữa phù thũng, tiểu tiện bất lợi, chứng mắt miệng méo xệch, đau dạ...
Điềm Qua Tử
Điềm Qua Tử là hạt quả Dưa Bở có vị ngọt, tính hàn; có tác dụng tán kết tiêu ứ, thanh phế, nhuận tràng. Được dùng Trị ho do nhiệt, miệng khát, suy giảm chức năng ở ruột và phổi, táo bón; trị đờm; giúp nhuận tràng.
Thất Bảo Mỹ Nhiệm Đơn
Thất Bảo Mỹ Nhiệm Đơn là bài thuốc quý có tác dụng bổ thận tráng dương, ích tinh bổ khí huyết. Bài thuốc được dùng chữa các chứng khí huyết bất túc sau khi mắc bệnh lâu ngày. Trường hợp bệnh nhân bị tai biến mạch não,...
Ngải Đen
Có 3 loại ngải đen: Ngải có hoa màu đen, lá màu đen và củ màu đen. Ngải đen là dòng ngải quý hiếm, không những có linh khí rất mạnh trong huyền môn mà nó còn là một loại dược thảo có khả năng trị được nhiều bệnh và bổ dưỡng.