Thứ năm, 22/02/2018 1:32 AM

Cá Bống Món Ngon Thuốc Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh, Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém

Thứ tư, 04/10/2017 1:31 PM

Cá bống có nhiều loại như bống trắng, bống đen, bống mú. Theo sách Tuệ Tĩnh “cá bống vị ngọt mặn, tính bình không độc, tác dụng khoan trung, tiêu thức ăn ấm tỳ vị ăn nhiều ngày rất tốt” được dùng chữa đau ngực sườn do huyết ứ, cảm lạnh, viêm mũi dị ứng, khí hư, người già mệt mỏi do thiếu đạm.

Cá Bống Món Ngon ThuốC Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh, Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém
Cá Bống Món Ngon ThuốC Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh

Cá bống giàu protein, ít chất béo, có các vitamin B2, D, E, PP và chất khoáng Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca. Theo Đông y, cá bống vị ngọt mặn, tính bình, vào tỳ vị, can thận. Có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện cân cốt, hành huyết mạch, tiêu tích trệ, lợi thủy, an thai. Dùng cho trường hợp cơ thể suy kiệt, yếu mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém.

Cá bống rất tốt cho người bị chứng tỳ hư bụng đầy, đàm thấp ho thở, đau tức ngực sườn, nhức mỏi, người bị hư nhược liên quan tỳ phế hư đàm thấp trệ dùng đều tốt... Dưới đây là một số món ngon - bài thuốc từ cá bống.

1. Cá bống kho củ kiệu

Cá bống, củ kiệu tươi, ớt, hành khô, hành lá, mắm muối, đường, mắm, tiêu gia vị vừa đủ kho ăn tuần vài lần.

Công dụng: Kiện tỳ hóa ứ, thông huyết mạch...

Chữa đau ngực sườn do huyết ứ; tỳ phế khí hư, ho đàm, cảm lạnh viêm mũi dị ứng, bụng đầy, tiểu đục, phụ nữ nhiều khí hư.

2. Cháo cá bống

Cá bống mú, gạo ngon, đậu xanh, hành hoa, giá đậu, rau mùi gừng hành gia vị vừa đủ nấu cháo ăn.

Công dụng: Kiện tỳ hóa thấp, bổ khí huyết...

Thích hợp cho trẻ em tỳ hư ăn kém, người già mệt mỏi do thiếu đạm, chứng ngoại cảm, nội thương, mệt mỏi ăn kém.

3. Canh cá bống hoa lý

Cá bống, hoa lý, hành, gừng gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

Công dụng: Bổ tâm tỳ, dưỡng khí huyết, an thần...

Trị chứng ăn ngủ kém, đau lưng tiểu đêm, sinh lý yếu.

Cá Bống Món Ngon ThuốC Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh, Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém
Cá Bống Giúp Trị Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém

4. Cá bống cuốn mỡ chài

Cá bống tượng, thịt heo xay, mộc nhĩ, mỡ chài, tỏi, hành, tiêu gia vị vừa đủ nấu ăn.

Công dụng: Bổ tỳ thận, dưỡng khí huyết...

Trị tỳ phế hư ăn kém ho khan, mệt mỏi, đàm thấp đau tức ngực sườn, người gầy khó lên cân.

5. Cá bống kho dứa

Cá bống, dứa, củ cải, hành củ, ớt, đường, tiêu, dầu ăn gia vị vừa đủ kho ăn.

Công dụng: Kiện tỳ vị, tiêu trệ, thanh thấp nhiệt...

Trị bụng đầy khó tiêu, ho thở đàm nhiều, ngực sườn đầy tức, chứng liên quan hư nhược, đàm thấp trệ.

6. Cá bống om mộc nhĩ

Cá bống tượng, mộc nhĩ, gừng, dầu ăn, hành củ, đường, tiêu, gia vị mắm muối vừa đủ om ăn.

Công dụng: Kiện tỳ hóa đàm, dưỡng khí huyết...

Trị chứng ngoại cảm nội thương, ho đờm nhiều, ăn kém, bụng đầy, chậm tiêu.

7. Cá bống kho củ cải

Cá bống, củ cải, hành, gừng, tiêu, đường, gia vị vừa đủ kho ăn.

Công dụng: Kiện tỳ tiêu trệ, hóa thấp. Trị  bụng đầy chậm tiêu, đau tức ngực sườn, ho hen đàm nhiều, thừa cân...

Cá Bống Món Ngon ThuốC Bổ Dùng Chữa Đau Ngực Sườn Do HuyếT Ứ, Cảm Lạnh, Viêm Mũi Dị Ứng, Khí Hư, Người Già Mệt Mỏi Do Thiếu Đạm, Ăn Ngủ Kém
Cá bống kho củ kiệu

8. Cá bống nấu canh rau hẹ

Cá bống, rau hẹ, thịt heo gia vị vừa đủ. Thịt, cá băm nhỏ tẩm gia vị trộn đều viên nấu canh rau hẹ.

Công dụng: Kiện tỳ, hóa thấp, ích dương... Chữa ho đau tức ngực sườn do đàm thấp huyết ứ, di mộng tinh, người sợ lạnh sợ gió...

9. Canh cá bống nấu lá lốt

Cá bống, lá lốt, hành, gừng gia vị vừa đủ nấu ăn.

Công dụng: Kiện tỳ hóa thấp, liễm hãn, bổ khí huyết... Chữa chứng phong tê thấp, đau nhức xương khớp; đổ mồ hôi tay chân; đầy bụng chậm tiêu, tiêu chảy, nôn.

10. Canh chả cá bống rau cải

Thịt cá bống bỏ xương băm nhỏ, rau cải cay, hành, tiêu, gia vị vừa đủ trộn đều làm chả nấu canh ăn.

Công dụng: Kiện tỳ hóa thấp, dưỡng khí huyết... Chữa tức ngực, đầy bụng chậm tiêu, phong thấp nhức mỏi. 

 
Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Kỹ Năng Sơ Cứu Khi Bị Bỏng, Nghẹt Thở, Chảy Máu, Mất Nước, Ngất Xỉu, Hạ Thân Nhiệt Hoặc Bị Vật Sắc Nhọn Đâm
Những kỹ năng sơ cấp cứu cơ bản có thể cứu sống người khi cần thiết. Hô hấp nhân tạo, sơ cứu người bị chết đuối, sơ cứu người bị đau tim, bỏng, cháy máu nhiều, tắc thở vì dị vật, cách di chuyển nạn nhân là các kỹ năng...
6 Phép Ngoại Trị Về Thương Hàn Của Thần Y Hoa Đà
Để điều trị Thương hàn theo phương cách của thần y Hoa đà thì ngoài 32 bài thuốc với chứng bệnh khác nhau vị thầy thuốc tài ba này còn hướng các bạn tới 6 phép ngoại trị nữa. Rất công hiệu. Mời cả nhà...
Cây Nấm Phiến Đốm Chuông - Panaeolus Campanulatus
Nấm Phiến Đốm Chuông mọc trên phân hoại mục ở các bãi cỏ từ tháng giêng tới tháng 9, thường riêng lẻ hoặc họp thành nhóm nhỏ. Có gặp ở Hà Nội, Hải Hưng. Lớp thịt mỏng, màu da sơn dương. Thịt không mùi, chứa những chất...
Cây Mi Hồ Đào - Actinidia Pilosula
Theo Đông y, Mi Hồ Đào (Actinidia Pilosula) có vị ngọt, chua, tính hàn; tác dụng giải nhiệt, chỉ khát (làm hết khát nước), thông lâm (giúp thông tiểu tiện, ngừa sỏi niệu), tiêu viêm, lưu thông khí huyết. Thường dùng chữa sốt nóng,...
4 Bước Thải Độc Bằng Nước Lọc Của Người Nhật Giúp Da Đẹp, Dáng Thon Và Cơ Thể Căng Tràn Sức Sống
Gần đây bạn thấy cơ thể mệt mỏi, da xạm và bắt đầu mọc mụn... đó là một trong những dấu hiệu báo cơ thể bạn cần thải độc rồi đấy. Mà cách làm các loại nước Detox thì rất tốn kém và chiếm nhiều...
Cá Nheo - Parasilurus Asotus
Thịt cá nheo (niềm ngư nhục) Có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng tư âm, bổ khí, mát máu, chỉ huyết, kiện tỳ, khai vị, thông kinh, lợi tiểu, tiêu thũng, chữa phù thũng, tiểu tiện bất lợi, chứng mắt miệng méo xệch, đau dạ...
Niềm Ngư Vĩ (Đuôi cá nheo) cắt lấy đoạn nhọn của đuôi cá, để tươi, dán ngay vào má và môi để chữa miệng mắt bị méo xệch.
7 Bài Thuốc Tự Nhiên Giúp Giải Độc Gan Vô Cùng Hiệu Quả Mà Bác Sĩ Khuyên Dùng
Việc uống nhiều rượu bia quá mức và có thói quen sinh hoạt không điều độ khiến gan của bạn luôn trong tình trạng quá tải. 7 bài thuốc từ tự nhiên dưới đây sẽ giúp bạn thải toàn bộ độc tố cho gan, duy trì...
Ngải Đen
Có 3 loại ngải đen: Ngải có hoa màu đen, lá màu đen và củ màu đen. Ngải đen là dòng ngải quý hiếm, không những có linh khí rất mạnh trong huyền môn mà nó còn là một loại dược thảo có khả năng trị được nhiều bệnh và bổ dưỡng.