Thứ tư, 14/11/2018 11:16 AM

Món Ăn Bí Mật Của Gia Đình Sống Thọ Nhất Thế Giới

Thứ bảy, 05/08/2017 8:43 AM

Gia đình Donnelly hiện giữ kỷ lục Guinness cho danh hiệu gia đình sống lâu nhất thế giới. Họ tiết lộ một bí mật nằm ở món cháo yến mạch nóng vào bữa sáng. Với tổng số tuổi của cả gia đình lên tới 1.075 năm, gia đình Donnelly tại hạt Armagh, Ireland nhận danh hiệu này vào năm 2017. Tuy nhiên, chỉ ăn một bát bột yến mạch vào buổi sáng không phải là toàn bộ bí quyết sống lâu.

Gia đình Donnelly hiện giữ kỷ lục Guinness cho danh hiệu gia đình sống lâu nhất thế giới.

"Quan trọng là bạn cần ăn yến mạch vào đêm nữa. Chúng tôi luôn làm theo thói quen ăn uống này của cha trước khi ngủ. Hãy ăn cháo yến mạch vào khoảng 22h, sau đó lại tiếp tục vào bữa sáng lúc 7h", Leo Donnelly, 72 tuổi, người ít tuổi nhất trong số 13 anh chị em nhà Donnelly bật mí.

"Phương pháp ăn cháo trước và sau giấc ngủ giúp chúng tôi khỏe mạnh. Mọi người nghĩ rằng điều này không bình thường, nhưng giờ đây tuổi thọ của chúng tôi là một minh chứng", Leo giải thích.

Nghiên cứu tại Đại học Harvard (Mỹ) cho thấy việc ăn 2-3 suất ngũ cốc nguyên chất mỗi ngày giúp giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đồng thời giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh viêm như viêm khớp, bệnh gout, bệnh Crohn và các bệnh thoái hóa thần kinh.

Một nghiên cứu với các y tá cũng cho kết quả là phụ nữ ăn 2-3 suất ngũ cốc nguyên chất mỗi ngày có ít hơn 30% nguy cơ đau tim hoặc qua đời vì bệnh tim, so với những người ăn ít hơn một suất mỗi tuần.

Vấn đề nằm ở ngũ cốc nguyên hạt. Vì vậy những sản phẩm công nghiệp ăn liền, nhiều đường sẽ không có tác dụng. Hãy chọn nguyên liệu ít được xử lý nhất có thể, chẳng hạn như yến mạch cắt nhỏ hoặc yến mạch nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên chất cũng bao gồm nhiều lựa chọn khác như bánh mì, kê, gạo lứt. Đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ, chưa qua tinh chế hay loại bỏ chất dinh dưỡng.

Món Ăn Bí Mật Của Gia Đình Sống Thọ Nhất Thế Giới
Cháo yến mạch là món ăn được gia đình sống thọ nhất thế giới ưa chuộng.

Gia đình Donnelly lớn lên trong một trang trại. Ngoài việc ăn yến mạch, họ sinh hoạt lành mạnh, thường không dùng thực phẩm đã qua xử lý hay đồ uống có cồn.

"Chế độ ăn của chúng tôi chưa bao giờ có những loại thực phẩm ô nhiễm đã qua xử lý. Chúng tôi làm việc giữa thiên nhiên, tự nuôi trồng nguồn thực phẩm, chẳng hạn như có thể ra ngoài bắt ngay một con gà cho bữa tối. Rau quả do chúng tôi trồng và tự hái, trứng lấy từ gà, thịt xông khói lấy từ đàn lợn, và tự làm bánh mì", Leo cho biết.

Độ tuổi của anh chị em trong gia đình Donnelly là từ 72 đến 93 tuổi. Cha mẹ của họ là Peter và Ellen mở trang trại gia đình vào năm 1921. Đôi vợ chồng có 16 đứa con, hiện 13 người còn sống.

Vì vậy, nếu muốn sống lâu dài và khỏe mạnh, hãy ăn ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm sạch, tránh rượu bia và hoạt động hàng ngày. Nói cách khác, tất cả phụ thuộc vào chế độ ăn uống và tập thể dục.

 
Quan tâm  
7

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

 
Cách Để Trở Thành Loại Người Có Tinh Thần
Một người ngã rồi lại tự đứng dậy, không bao giờ nản trí, không bao giờ lùi bước trước khó khăn, không bao giờ khuất phục trước bất kỳ 1 thách thức nào, đó là người có tinh thần thép và tất nhiên, đối với loại người này,...
Lãnh Cảm
Lãnh Cảm là tình trạng suy yếu tình dục ở nữ giới, biểu hiện từ việc né tránh đụng chạm xác thịt cho đến mất hoàn toàn khoái cảm tình dục. Phụ nữ bị lãnh cảm thực hiện quan hệ tình dục vì trách nhiệm trong hạnh phúc gia...
Hội Chứng Hít Ối Phân Su Ở Trẻ Sơ Sinh MAS
Phân su là chất thải từ đường tiêu hóa của thai nhi, có màu xanh đen, quánh, không mùi và vô trùng. Hít Ối Phân Su là tình trạng trẻ hít nước ối có chứa phân su làm cho đường thở bị tắt nghẽn một phần hay hoàn toàn. Hội chứng này...
Để Sinh Con Ra Khỏe Mạnh Và Thông Minh Thì Mẹ Bầu Nên Làm Gì?
Các nghiên cứu chỉ ra rằng khoảng 40 - 60% trí thông minh là do di truyền, phần còn lại phụ thuộc vào môi trường, lối sống. Để sinh được em bé thông minh và khỏe mạnh, ngoài việc chăm sóc kỹ cơ thể trong thờ gian mang thai thì...
Bệnh Hoang Tưởng Ở Người Già
Bệnh hoang tưởng là chứng bệnh thường gặp ở người cao tuổi. Bệnh này ảnh hưởng cực kỳ nghiêm trọng đến cuộc sống, sức khỏe của người già. Nó khiến cho tinh thần bất an, không thoải mái và luôn có những hành động suy nghĩ...
5 Phút Đánh Bay Cơn Đau Đầu Nhanh Chóng Hiệu Quả Mà Không Cần Dùng Thuốc Bằng Phương Pháp Massage Acupressure
Về bản chất, phương pháp massage Acupressure là một hình thức châm cứu và trị liệu phản xạ, nhưng không đòi hỏi kiến thức y khoa đặc biệt. Hiệu quả của phương pháp này được khẳng định bởi nhiều nghiên cứu khoa học sẽ giúp...
Phương Pháp Ăn Dặm Kiểu Mỹ Baby Led Weaning (BLW) Bé Tự Chỉ Huy Là Gì?
Bạn có thấy hình ảnh tới bữa ăn là trẻ quấy khóc, rồi cả nhà nhao nhao làm trò hề để mong bé ăn thêm được miếng nữa quen quen không nhỉ? Bạn có muốn khắc phục tình trạng này không? Bài viết này sẽ giới...
Ưu Nhược Điểm Của Phương Pháp Sinh Thường Và Sinh Mổ
Giữa đẻ thường và đẻ mổ lấy thai, chúng ta đều biết đẻ thường tự nhiên là phương pháp tốt nhất cho cả sức khỏe người mẹ nhanh chóng phục hồi sau sinh và em bé cũng nhận được những lợi ích mà phương pháp đẻ mổ không có...
Phương Pháp Phòng và Điều Trị Virus Cúm Gia Cầm Cho Người
Hiện nay với nhiều biến dị, dịch cúm gia cầm đã trở nên phổ biến ở hầu hết các nước trên thế giới, tuy nhiên việc chúng có thể gây đại dịch cho con người hay không thì vẫn còn cần thêm thời gian để xác minh. Bài viết này sẽ...