Thứ tư, 22/08/2018 3:52 AM

Món Ăn Bí Mật Của Gia Đình Sống Thọ Nhất Thế Giới

Thứ bảy, 05/08/2017 8:43 AM

Gia đình Donnelly hiện giữ kỷ lục Guinness cho danh hiệu gia đình sống lâu nhất thế giới. Họ tiết lộ một bí mật nằm ở món cháo yến mạch nóng vào bữa sáng. Với tổng số tuổi của cả gia đình lên tới 1.075 năm, gia đình Donnelly tại hạt Armagh, Ireland nhận danh hiệu này vào năm 2017. Tuy nhiên, chỉ ăn một bát bột yến mạch vào buổi sáng không phải là toàn bộ bí quyết sống lâu.

Gia đình Donnelly hiện giữ kỷ lục Guinness cho danh hiệu gia đình sống lâu nhất thế giới.

"Quan trọng là bạn cần ăn yến mạch vào đêm nữa. Chúng tôi luôn làm theo thói quen ăn uống này của cha trước khi ngủ. Hãy ăn cháo yến mạch vào khoảng 22h, sau đó lại tiếp tục vào bữa sáng lúc 7h", Leo Donnelly, 72 tuổi, người ít tuổi nhất trong số 13 anh chị em nhà Donnelly bật mí.

"Phương pháp ăn cháo trước và sau giấc ngủ giúp chúng tôi khỏe mạnh. Mọi người nghĩ rằng điều này không bình thường, nhưng giờ đây tuổi thọ của chúng tôi là một minh chứng", Leo giải thích.

Nghiên cứu tại Đại học Harvard (Mỹ) cho thấy việc ăn 2-3 suất ngũ cốc nguyên chất mỗi ngày giúp giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đồng thời giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh viêm như viêm khớp, bệnh gout, bệnh Crohn và các bệnh thoái hóa thần kinh.

Một nghiên cứu với các y tá cũng cho kết quả là phụ nữ ăn 2-3 suất ngũ cốc nguyên chất mỗi ngày có ít hơn 30% nguy cơ đau tim hoặc qua đời vì bệnh tim, so với những người ăn ít hơn một suất mỗi tuần.

Vấn đề nằm ở ngũ cốc nguyên hạt. Vì vậy những sản phẩm công nghiệp ăn liền, nhiều đường sẽ không có tác dụng. Hãy chọn nguyên liệu ít được xử lý nhất có thể, chẳng hạn như yến mạch cắt nhỏ hoặc yến mạch nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên chất cũng bao gồm nhiều lựa chọn khác như bánh mì, kê, gạo lứt. Đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ, chưa qua tinh chế hay loại bỏ chất dinh dưỡng.

Món Ăn Bí Mật Của Gia Đình Sống Thọ Nhất Thế Giới
Cháo yến mạch là món ăn được gia đình sống thọ nhất thế giới ưa chuộng.

Gia đình Donnelly lớn lên trong một trang trại. Ngoài việc ăn yến mạch, họ sinh hoạt lành mạnh, thường không dùng thực phẩm đã qua xử lý hay đồ uống có cồn.

"Chế độ ăn của chúng tôi chưa bao giờ có những loại thực phẩm ô nhiễm đã qua xử lý. Chúng tôi làm việc giữa thiên nhiên, tự nuôi trồng nguồn thực phẩm, chẳng hạn như có thể ra ngoài bắt ngay một con gà cho bữa tối. Rau quả do chúng tôi trồng và tự hái, trứng lấy từ gà, thịt xông khói lấy từ đàn lợn, và tự làm bánh mì", Leo cho biết.

Độ tuổi của anh chị em trong gia đình Donnelly là từ 72 đến 93 tuổi. Cha mẹ của họ là Peter và Ellen mở trang trại gia đình vào năm 1921. Đôi vợ chồng có 16 đứa con, hiện 13 người còn sống.

Vì vậy, nếu muốn sống lâu dài và khỏe mạnh, hãy ăn ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm sạch, tránh rượu bia và hoạt động hàng ngày. Nói cách khác, tất cả phụ thuộc vào chế độ ăn uống và tập thể dục.

 
Quan tâm  
6

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Ưu Nhược Điểm Của Phương Pháp Sinh Thường Và Sinh Mổ
Giữa đẻ thường và đẻ mổ lấy thai, chúng ta đều biết đẻ thường tự nhiên là phương pháp tốt nhất cho cả sức khỏe người mẹ nhanh chóng phục hồi sau sinh và em bé cũng nhận được những lợi ích mà phương pháp đẻ mổ không có...
Bạn Nên Biết Những Kiểu Tư Duy Sai Lầm Này...
Bộ não là thứ kỳ diệu nhất mà tạo hóa ban tặng cho con người, nếu biêt khai thác nó một cách hợp lý thì sẽ tạo ra vô vàn điều tốt đẹp cho thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi điểm lại những sai lầm và định kiến...
Bệnh Tim Bẩm Sinh Ebstein
Bệnh tim bẩm sinh Ebstein là bất thường về cấu trúc của tim mà trong đó các lá van của van ba lá (van thông giữa tâm nhĩ phải và tâm thất phải) không khép kín được vào nhau. Ở người bệnh, do sự bất thường này mà máu có thể chảy...
Để Sinh Con Ra Khỏe Mạnh Và Thông Minh Thì Mẹ Bầu Nên Làm Gì?
Các nghiên cứu chỉ ra rằng khoảng 40 - 60% trí thông minh là do di truyền, phần còn lại phụ thuộc vào môi trường, lối sống. Để sinh được em bé thông minh và khỏe mạnh, ngoài việc chăm sóc kỹ cơ thể trong thờ gian mang thai thì...
Trị Viêm Tuyến Sữa Bằng Hạt Quýt
Trị Viêm Tuyến Sữa Bằng Hạt Quýt: Hạt quýt tươi 30g, cho ít rượu, rang khô, đổ nước sắc uống. Ngày 2 lần.
Trị Nhọt Mọc Trên Đầu Trẻ Bằng Đậu Đen
Trị Nhọt Mọc Trên Đầu Trẻ Bằng Đậu Đen: Dùng 1 vốc đậu đen sao tồn tính. Nghiền trong nuớc rồi trộn đều và đắp lên nhọt. Chỉ cần vài lần là sẽ khỏi ngay đó các mẹ à.
Những Lưu Ý Về Ăn Uống Của Trẻ Thừa Cân
Trẻ đã bị thừa cân, cha mẹ cần biết một số chế độ dinh dưỡng thích hợp sau đây: Hạn chế tối đa loại bánh kẹo và nước ngọt, thức ăn chế biến sẵn...
Blackmores Pregnancy Gold Bổ Sung 20 Dưỡng Chất Thiết Yếu Cho Mẹ Và Thai Nhi
Thuốc Blackmores Pregnancy Gold là vitamin bầu của hãng Blackmores Úc với công thức đặc biệt, Blackmores pregnancy bổ sung 20 dưỡng chất thiết yếu cho mẹ và thai nhi gồm axit folic, iốt, DHA và vitamin D3, sắt …
Nguy Cơ Dậy Thì Sớm Ở Trẻ Nhỏ Do Được Bồi Bổ Bằng Trứng Vịt Lộn
Nhiều bậc phụ huynh nghĩ trứng vịt lộn rất bổ dưỡng, mát lành nên thường xuyên cho trẻ ăn để giúp bé lớn nhanh và thông minh. Tuy nhiên thực tế lại đi ngược lại với suy nghĩ này. Khi bạn cho trẻ ăn quá nhiều...
4 Cách Trị Hóc Xương Ở Trẻ Nhỏ Không Thể Ngờ Lại Hiệu Quả Đến Vậy
Đang ăn bé bỗng khóc toáng lên và sợ hãi vì bị hóc xương. Mẹ hãy thật bình tĩnh để chữa cho bé bằng 1 trong 4 cách dưới đây nhé. Đảm bảo hiệu quả bất ngờ luôn đó.