Chủ nhật, 18/11/2018 11:23 AM

Thói Quen Xấu Khi Rửa Chén Bát Nên Bỏ Ngay Nếu Bạn Không Muốn Ăn Toàn Vi Khuẩn

Thứ sáu, 28/07/2017 2:20 PM

Có nhiều lúc ăn cơm xong, bạn chỉ muốn ngâm đống chén bát bẩn trong nước. Nhưng có điều bạn không biết là, lúc này không phải bạn đang ngâm một chậu chén bát mà là đang nuôi một chậu vi khuẩn!

Thói Quen Xấu Khi Rửa Chén Bát Nên Bỏ Ngay Nếu Bạn Không Muốn Ăn Toàn Vi Khuẩn
Thói Quen Xấu Khi Rửa Chén Bát Nên Bỏ Ngay Nếu Bạn Không Muốn Ăn Toàn Vi Khuẩn

Có một cơ quan nghiên cứu từng làm một thí nghiệm, họ bỏ từ 1-5g thịt, cá, cơm, rau cải vào trong cái chậu có chứa nước, đặt ở nhiệt độ trong phòng 10 tiếng đồng hồ. Kết quả phát hiện số vi khuẩn E.coli có trong chén bát tăng gấp 7 lần so với lúc đầu! Trên chén đĩa cũng có bám một số vi khuẩn gây bệnh với số lượng tương tự, cho dù dùng miếng rửa bát với nước rửa bát để tẩy rửa sạch thì trên chén đĩa vẫn sẽ còn sót lại một số mầm bệnh nhất định.

Vì vậy mọi người có lười biếng đến mấy, cũng không nên để chén bát ngâm trong chậu rửa quá lâu!

Nên rửa chén bát như thế nào?

1. Dùng bột mì loại bỏ dầu mỡ

Nếu như trong nhà bạn mua quá nhiều bột mì dùng không hết mà để quá hạn sử dụng. Đừng vội vứt đi, dùng bột mì để rửa chén là cách tuyệt nhất đấy! Trước khi rửa bát đổ một ít bột mì vào trong chậu nước rửa bát, bột mì có thể hấp thụ dầu mỡ, rửa bằng cách này thì chén bát không còn bị bóng mỡ nữa. Nếu như chén bát quá nhiều dầu mỡ, có thể đổ bột mì trực tiếp lên chén bát, sau khi dầu mỡ bị hấp thụ hết mới rửa sạch bột mì là được.

2. Cho thêm một vài lát chanh tươi

Thói Quen Xấu Khi Rửa Chén Bát Nên Bỏ Ngay Nếu Bạn Không Muốn Ăn Toàn Vi Khuẩn

Cho thêm một vài lát chanh tươi vào trong chậu nước rửa bát sẽ giúp cho chén bát khi rửa sạch có mùi thơm của chanh. Nhưng cách này chỉ thích hợp dùng để rửa những chén bát không dính quá nhiều dầu mỡ, khi rửa nhớ là giảm một nửa nước trong chậu.

3. Nước vo gạo

Nước vo gạo là một thứ rất tốt, dùng để rửa chén bát thì không còn gì bằng. Trong nước vo gạo có rất nhiều tinh bột và những khoáng chất khác đều có tính chất mềm xốp nhiều lỗ, dùng để hấp thụ dầu mỡ là rất hiệu quả.

4. Muối

Muối tạo dung dịch kiềm, kiềm có thể giết chết vi khuẩn, loại bỏ dầu mỡ và chất bẩn. Dùng muối chà rửa chén bát có thể loại bỏ những vết bẩn trong chén bát, sau đó dùng nước sạch rửa kỹ lại là được.

5. Nước rửa bát

Thói Quen Xấu Khi Rửa Chén Bát Nên Bỏ Ngay Nếu Bạn Không Muốn Ăn Toàn Vi Khuẩn

Tuy ở trên có giới thiệu vài phương pháp rửa bát thiên nhiên, nhưng rất nhiều người vẫn thích dùng nước rửa bát để rửa chén bát. Nếu sử dụng nhất định phải chú ý đến dung lượng, không được dùng quá nhiều. Vả lại sau khi rửa xong nhất định phải chà rửa chén bát dưới vòi nước thêm một lần, nếu không nước rửa bát có thể sẽ dính vào trong chén bát.

Trình tự rửa bát chính xác:

1. Trước lúc rửa bát phải đổ sạch thức ăn thừa trong bát.

2. Rửa ly hoặc đĩa trước.

3. Rồi mới đến rửa đũa muỗng và những chén bát tương đối ít dầu mỡ.

4. Sau cùng là rửa chén đĩa dính nhiều dầu mỡ nhất.

Làm sao để diệt khuẩn đúng cách:

Sau khi rửa bát xong, nhớ phải bỏ chén đũa vào trong tủ sấy chén bát diệt khuẩn để loại bỏ vi khuẩn. Nếu như không có tủ sấy chén bát diệt khuẩn, bạn cố gắng để ánh nắng chiếu thẳng vào, lợi dụng tia cực tím để diệt khuẩn.

Thói Quen Xấu Khi Rửa Chén Bát Nên Bỏ Ngay Nếu Bạn Không Muốn Ăn Toàn Vi Khuẩn

Những dụng cụ như khăn lau, miếng rửa bát, dụng cụ ăn nên dùng nước sôi để tiến hành diệt khuẩn. Như thế sẽ làm chúng ta cảm thấy yên tâm hơn.

Khăn lau, thớt, tủ lạnh, bàn trang điểm đều là những nơi dễ dàng cho vi khuẩn sinh sôi. Vì vậy nhất định phải siêng tẩy rửa, thường xuyên để ý.

Sau khi dùng thớt để cắt thịt hoặc cá xong, nhất định phải rửa sạch sẽ và dùng nước nóng để khử trùng. Cũng có thể dùng rượu pha loãng hoặc chất khử trùng liều thấp để làm sạch.

Cần phải nhớ kỹ:

Không nên ngâm chén bát, phải nhanh chóng rửa sạch rồi cho vào trong tủ sấy chén bát diệt khuẩn.

Phải chú ý vệ sinh những ngóc ngách chứa nhiều vi khuẩn của bồn rửa chén

Ngày thường nấu ăn cũng cần phải chú ý đến vệ sinh ở đôi tay và những nơi dễ sinh vi khuẩn ở trong bếp phải thường xuyên diệt khuẩn. Làm như vậy thì trẻ em và người lớn trong nhà đều không bị “ăn bệnh vào người” nữa!

 
Quan tâm  
7

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Con Rươi - Tylorrhynchus heterochaetus
Con Rươi hay còn gọi là Rươi Biển, Địa Long là loại thường hay được khai thác ở Việt Nam để chế ra các món ăn đặc trừng vùng miền, Rươi có tên khoa học là Tylorrhynchus heterochaetus, thường số trong cát sỏi, mép khe đá hay đáy bùn...
7 Kỹ Năng Sống Sót Nên Luyện Hàng Ngày Để Đảm Bảo An Toàn Tính Mạng Cho Chính Bản Thân Bạn
Cuộc sống luôn tồn tại những điều bất ngờ mà bạn không thể lường trước được. Hãy học cách quan sát và phân tích kỹ tình hình trước khi bạn làm một việc gì đó và nếu muốn bảo đảm sự an toàn tính...
Những Câu Chuyện Về Tuổi Thơ Của Các Nhân Vật Làm Thay Đổi Thế Giới
Những nhân vật vĩ đại như Newton, Einstein, Napoleon, Edison,... các nghiên cứu và cống hiến của họ đã góp phần làm thay đổi lịch sử nhân loại. Vậy họ sinh đã là người kiệt xuất hay có tuổi thơ rất đỗi bình thường như bao người?
Phế Cầu Khuẩn - Streptococcus Pneumoniae
Phế cầu khuẩn (Streptococcus pneumoniae) là một loài vi khuẩn Gram dương thuộc chi Streptococcus. S. pneumoniae cư trú nhưng không gây ra bệnh trong mũi họng của người khỏe mạnh. Tuy nhiên, ở những người nhạy cảm, chẳng hạn như người già và...
Những Thí Nghiệm Tàn Khốc Nhất Trong Lịch Sử Loài Người
Để có được những thành tựu khoa học như hiện nay, không ít những loài vật đã bị đem ra làm thí nghiệm, và chúng phải chịu cảnh đau đớn, mù lòa, tàn tật suốt đời hoặc tử vong ngay lập tức. Dưới đây xin điểm lại những thí...
Nano Membrane Toilet: Loại Bồn Cầu Không Cần Dùng Nước
Bill Gates lại gây bất ngờ khi ông giới thiệu loại bồn cầu có tên Nano Membrane Toilet, đây là thiết bị "relax" không cần dùng nước, chi phí chưa đến 0.01 USD/ngày, giúp tiết kiệm cho thế giới 233 tỷ USD/năm.
Penicillium
Penicillium là một chi nấm có tầm quan trọng lớn trong môi trường tự nhiên cũng như sản xuất thực phẩm và thuốc. Vài thành viên của chi được dùng để sản xuất penicillin - một kháng sinh có thể giết chết hoặc ngừng sự phát triển...
Những Sinh Vật Có Hình Dáng Kỳ Lạ Mới Được Phát Hiện Trong Năm 2018
Nhiều người nói thẳng thừng rằng: Chả còn con gì mà loài người chưa biết, vâng đó là phát ngôn riêng của họ, sự thật thì năm 2018, các khoa học gia đã phát hiện thêm được cả 10 loài sinh vật mới đấy mà hình dáng của chúng có...
Trung Quốc Phát Triển Robot AI Quyết Định Sinh Mạng Bệnh Nhân Đang Hôn Mê
Tại bệnh viện công PLA của Trung Quốc, người ta phát triển một loại robot AI để xác định một người nào đó đang hôn mê có thể tỉnh lại một lần nữa hay không, loại máy mọc này có thể chẩn đoán chính xác lên đến 90%.