Thứ ba, 23/10/2018 10:36 PM

Bí Quyết Làm Chanh Muối Thơm Ngon Đúng Điệu

Thứ sáu, 21/04/2017 6:37 PM

Kể đến những thức uống bổ dưỡng trong màu hè này không thể thiếu món chanh muối. Chanh muối không những có tác dụng giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng còn như một bài thuốc đông y chữa ho cho trẻ và thành viên trong gia đình. Vậy cách làm thế nào mời cả nhà cùng xem bài hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Bí Quyết Làm Chanh Muối Thơm Ngon Đúng Điệu
Bí Quyết Làm Chanh Muối Thơm Ngon Đúng Điệu

Nguyên liệu

- 1kg chanh tươi

- 1 kg muối trắng nguyên chất

- 2 thìa phèn chua

- 1 bình ngâm chanh bằng thủy tinh

Cách làm

Bước 1: Chanh mua về rửa sạch. Chà chanh bằng muối hạt to để loại bỏ bớt tinh dầu trong vỏ chanh. Sau đó rửa sạch nhanh và để ráo nước.

Bước 2: Đặt 1 nồi nước trên bếp đun sôi. Khi sôi cho chanh vào nồi. Chờ khoảng 1 phút rồi vớt chanh ra.

Bước 3: Pha 2 thìa phèn chua vào khoảng 3 lít nước sôi. Khuấy đều cho phèn tan rồi thả chanh đã đun vào. Ngâm khoảng 2 tiếng là được.

Bước 4: Sau khi ngâm, bạn đổ chanh ra rổ rửa sạch. Xếp chanh ra rổ phơi dưới nắng cho vỏ chanh khô, chuyển sang màu nâu là được.

Bước 5:  Đặt 1 nồi nước lên bếp, cho muối vào khoảng 1000ml nước. Đun sôi và khuấy đều cho muối tan và cô lại. Sau đó để nguội.

Bước 6: Xếp chanh vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Đổ hỗn hợp muối đã đun để nguội vào lọ sao cho lượng nước muối ngập cao hơn lượng chanh. Dùng 1 miếng nilong lót lên trên miệng rồi bịt nắp lại. Ngâm khoảng 1 tháng là chúng ta đã sử dụng được.

Cách làm thật dễ đúng không nào. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Bạn nào có cách muối chanh khác hay và ngon hơn thì hãy cùng chia sẻ ở phần Bình Luận để chúng ta cùng học hỏi nha.

 
Quan tâm  
7

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Quán Sinh Tố Đặc Biệt Trên Đường Võ Văn Tần Sài Gòn
Suốt 28 năm tồn tại ở Sài Gòn, quán sinh tố của đôi vợ chồng đặc biệt trên đường Võ Văn Tần luôn được mọi người yêu mến và ủng hộ, người ta đến đây vì phong cách phục vụ độc đáo, người ta quay lại vì món sinh tố ngon...
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm
Cách Trị Béo Phì Siêu Hiệu Quả Bằng Giấm: Mỗi ngày uống khoảng 15- 40 ml Giấm. Hoặc bạn có thể kết hợp giữa đậu nành và giấm để tạo thành bài thuốc giúp mỡ thừa biến mất sau một thời gian sử dụng
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.