Thứ bảy, 15/12/2018 8:39 AM

Cách Làm Nước Ép Củ Dền Giúp Giải Độc Và Thanh Lọc Gan

Thứ tư, 19/04/2017 9:23 PM

Củ dền được biết đến như loại thực phẩm có chức năng bảo vệ gan vì các sắc tố Betalain hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể. Những sắc tố này cho phép các chất độc bị bài tiết ra khỏi cơ thể của bạn, giúp thanh lọc gan và máu hiệu quả. Nhờ đó, áp lực hoạt động của gan cũng giảm thiểu và cũng không ngạc nhiên khi nước ép củ dền còn giúp điều trị các bệnh về gan.

Cách Làm Nước Ép Củ Dền Giúp Giải Độc Và Thanh Lọc Gan
Cách Làm Nước Ép Củ Dền Giúp Giải Độc Và Thanh Lọc Gan

Ngoài ra nước ép củ dền còn có tác dụng sau:

1. Sản xuất các tế bào hồng cầu

Nước ép củ dền mang đến nguồn Folate tuyệt vời, đây là một dạng tự nhiên của vitamin B9 rất cần thiết cho cơ thể nhưng bản thân mỗi người lại không thể tổng hợp được mà phải phụ thuộc vào nguồn thực phẩm tương ứng để đáp ứng nhu cầu.

Thiếu hụt Folate có thể gây tiêu chảy, tổn thương thần kinh, suy giảm nhận thức và rối loạn hành vi và thậm chí có thể dẫn đến ung thư. Trong khi đó, Folate có tác dụng sửa chữa và tổng hợp DNA, hỗ trợ trong quá trình phân chia và tăng trưởng tế bào, tạo nên các tế bào hồng cầu, cung cấp chất sắt ngăn ngừa chứng bệnh thiếu máu. Bên cạnh đó, củ dền cũng có đầy đủ các vitamin thiết yếu và khoáng chất như mangan, sắt, kali, vitamin B6 và kẽm hỗ trợ nhiều chức năng cơ thể quan trọng.

2. Kiểm soát huyết áp

Củ dền rất giàu nitrat tự nhiên để cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể, giúp mở rộng những mạch máu và tạo điều kiện cho oxy lưu thông. Nhờ đó, củ dền sẽ giúp giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch, não và cả cơ bắp. Tuy nhiên, lượng nitrat có trong củ dền lại dễ bị phá hủy trong quá trình nấu ăn, do đó, uống nước ép củ dền chính là lựa chọn thay thế đúng đắn để cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả nhất.

3. Cung cấp năng lượng

Trong nhiều nghiên cứu, nước ép củ dền được chứng minh là có tác động tích cực đến năng lượng cơ thể. Bằng cách cân bằng lượng oxy và tăng cường lưu lượng máu, củ dền có thể giúp phản ứng của cơ thể nhạy bén tràn trề sinh lực, giúp bạn có thể làm việc lâu hơn và ít cảm thấy mệt mỏi trong suốt ngày dài.

Cách Làm Nước Ép Củ Dền Giúp Giải Độc Và Thanh Lọc Gan
Nước ép củ dền còn chống ung thư hiệu quả.

4. Chống ung thư

Các nghiên cứu khoa học cho thấy, củ dền có chứa nhiều Betaine, một loại acid amin có tính chất chống ung thư mạnh. Nhiều nhà nghiên cứu xác nhận rằng Betaine khi hấp thụ vào cơ thể sẽ phá hủy các tế bào trong khối u. Thêm vào đó, nó còn là một chất chống viêm và chống oxy hóa cực mạnh.

Lưu ý: Mặc dù nước ép củ dền có nhiều tác động tích cực đến sức khỏe, tuy nhiên, thực phẩm này còn rất giàu Oxalate làm tăng nguy cơ sỏi thận. Vậy nên, với những người đã và đang bị sỏi thận cần tránh uống nước ép củ dền thường xuyên vì dễ có nguy cơ khiến bệnh tình trầm trọng.

Cách làm nước ép củ dền:

- Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, để ráo bổ làm đôi, cho vào máy say, lọc lấy nước cốt.

- Tiếp đến, cho chút đường vào nồi có chút nước, nấu lửa liu riu cho đến khi hỗn hợp nước đường sóng sánh vàng, bắc xuống để nguội.

- Hòa nước đường với nước cốt củ dền.

- Khi uống rót ra ly và bỏ đá rồi dùng ngay.

 
Quan tâm  
9

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
Nếu Mẹ Ăn Nhiều Cá Trong Thời Kỳ Mang Thai Có Thể Bảo Vệ Bé Khỏi Bị Bệnh Hen
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng mẹ ăn nhiều cá trong thời kỳ mang thai có thể bảo vệ trẻ khỏi bị bệnh hen tương đương với những người dùng các chế phẩm bổ sung dầu cá. Phụ nữ mang thai hấp thu nhiều axit béo omega-3 trong 3 tháng cuối...
Đậu Phụ Cuộn Cơm Kiểu Nhật: Món Ngon Cho Dân Văn Phòng Ngày Chay Tịnh
Vào những ngày chay tịnh dân văn phòng chúng mình thường phân vân không biết ăn gì? Những quán ăn chay thì luôn đông, chờ mua được đồ ăn thì cũng đói teo ruột rồi. Vậy tại sao mình không tự chuẩn bị một phần...
Sài Gòn: Những Quán Cà Phê Cho Khách Chơi Với Cá
Ở Sài Gòn, nếu cảm thấy quá ngột ngạt, căng thẳng và nóng bức thì hãy đến những quán này nhé, tại đây bạn vừa được thưởng thức món ăn vừa vui chơi, ngắm nhìn nhiều loại cá đẹp và nếu thích thì có thể nhảy cả vào bể...
Cách Làm Tokbokki Phô Mai Béo Ngậy Thơm Ngon Cho Ngày Se Lạnh Thêm Ấm Áp
Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay, đây là một món ăn truyền thống của Hàn quốc, với cái dẻo dễ thương của bánh gạo cộng thêm nước sốt cay cay, thơm thơm, ngọt ngọt với sự béo quyện của phô mai mà thưởng...
Cách Làm Bò Nhúng Dấm Tươi Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
Bò nhúng dấm là món lẩu ngon được rất nhiều người yêu thích. Cách làm bò nhúng dấm ngon không khó, nguyên liệu lại luôn có sẵn. Chính vì thế, vào ngày rảnh rỗi, bạn hãy nhanh chân ra chợ tìm mua những nguyên liệu tươi ngon nhất để...
Cua Lông Hồng Kông: 600-900K Một Con Vẫn Không Có Bán
Cua lông là loại đặc sản của Hồng Kông, mỗi năm chỉ có vào tầm tháng 9-10 nên rất hiếm, thịt cua lại ngon, chắc, gạch béo ngậy vì thế mà giá rất cao, từ 600-900k một con.
Nhân Sâm Tam Thất - Tăng Cường Thể Lực Và Trí Lực Giúp Cơ Thể Dẻo Dai, Kéo Dài Tuổi Thọ
Nhân Sâm Tam Thất dùng trong các trường hợp cần tăng cường thể lực và trí lực giúp cơ thể dẻo dai và kéo dài tuổi thọ. Nâng cao sức đề kháng, phòng chống bệnh tật. Phục hồi sức khoẻ cho người suy nhược, người mới ốm dậy,...
Mùa Thu Say Đắm Nồng Nàn Qua Những Ly Cocktail
Để làm cho mùa thu thêm thi vị ngọt ngào và lãng mạn, bạn hãy tự làm những thức uông này nhé, để rồi vừa thưởng thức, vừa ngắm lá vàng rơi trong tiết trời thu thơ mộng, cuộc sống sẽ ngọt dịu vô cùng.