Thứ bảy, 21/04/2018 8:11 AM

Cách Ngâm Rượu Với Chuối Hột Xanh

Thứ bảy, 01/04/2017 1:44 PM
Buồng chuối hột

Chuối hột là một trong những loại dược liệu quý, nó giúp tráng dương, trị yếu sinh lý, đau lưng, nhức mỏi, sỏi thận... Chuối hột được dùng trong phạm vi dân gian và thường ở 3 loại: ăn sống, sắc uống và ngâm rượu. Trong phạm vi bài viết này, Ydvn.net sẽ chia sẻ cùng bạn Cách Ngâm Rượu Với Chuối Hột Xanh.

1. Ngâm Rượu Với Chuối Hột Tươi:

Chuối hột tươi

- Nên chọn loại chuối có hạt bé như hạt tiêu để ngâm vì loại này ngâm là ngon nhất.

- Chế biến chuối:

- Rửa sạch chuối sau đó thái lát. Mỗi lát chuối có độ dầy khoảng 3cm. Lưu ý là thái nguyên cả quả và để nguyên cả vỏ vì phẩn vỏ chứa rất nhiều dược chất, rất tốt cho sức khỏe.

- Sau khi thái lát, đem chuối ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 - 60 phút. Vì chuối xanh nên có nhiều nhựa và tạo ra vị chát. Nếu không ngâm qua nước muối loãng thì khi ngâm rượu sẽ khó uống vì có vị chát.

- Loại rượu: 45-47o

- Bình ngâm: Loại bình thủy tinh hoặc bình sành.

- Đối với chuối tươi thì tỷ lệ ngâm là 1:2 (2kg chuối ngâm với 2 lít rượu).

- Nếu không ngâm chuối hột xanh với nước muối loãng, bạn có thể cho thêm mật ong vào để rượu được thơm ngon, đậm đà: 1:2:100 (1kg chuối hột xanh cắt lát ngâm với 2 lít rượu ngon và 100ml mật ong rừng nguyên chất).

2. Ngâm Rượu Với Chuối Hột Khô:

Chuối hột phơi khô

Chuối được thái lát và phơi khô tự nhiên. Do chưa được ngâm qua nước muối loãng nên ngâm rượu sẽ có vị chát. Chính vì vậy, chuối hột ngâm rượu với mật ong là giải pháp khá hữu hiệu.

Trước khi ngâm, bạn nên sao vàng, hạ thổ. Loại rượu và bình ngâm tương tự phần trên.

Đối với chuối khô thì tỷ lệ ngâm là 1:3:100 (1kg chuối khô ngâm với 3 lít rượu và 100ml mật ong rừng nguyên chất).

Ghi chú: Mật ong rừng cho vào có tác dụng khử vị chát và làm tăng chất lượng rượu thuốc. Nếu bị dị ứng với mật ong, bạn hoàn toàn có thể ngâm độc vị chuối hột.

Thời gian ngâm: Bạn ngâm từ 100 (3 tháng 10 ngày) ngày trở lên là có thể dùng được rồi. Rượu ngâm càng lâu càng tôt.

Liều dùng: Vì đây là rượu thuốc đậm đặc nên một ngày chỉ dùng từ 10-20ml, uống trước bữa ăn.

Chỉ định: Người đau bao tử (đau dạ dày) không nên uống.

 
Quan tâm  
10

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

 
Nấm Độc Trắng Hình Nón - Amanita Virosa
Khi bị ngộ độc Nấm Độc Trắng Hình Nón (Amanita Virosa) bệnh nhân sẽ đau bụng, buồn nôn, nôn dữ dội, khát dữ dội và ỉa chảy kéo dài 2-3 ngày, sau đó người bị ngộ độc sẽ bị co giật, mất ý thức, tổn thương gan thận, hôn...
Nấm Não - Gyromitra Esculenta
Nấm Não (Gyromitra esculenta)là một trong những món ăn khá phổ biến ở bán đảo Scandinavia và vùng Đông Âu. Nấm False Morel khá đặc biệt. Nếu ăn sống nó, bạn sẽ tử vong. Nhưng nếu được nấu chín đúng cách, loại nấm này có hương vị...
Cây Cúc Núi - Arnica Montana
Cây Cúc núi Arnica montana đã được sử dụng trong y học dân gian từ nhiều năm, cho khả năng của nó gia tốc chữa lành gia tăng tốc độ hóa sẹo chữa lành vết tím bầm, bong gân, chống viêm, động kinh, say sóng, kích thích mọc tóc.
Giải Rượu Và Chống Nôn Với Trà Hoa Cát Căn
Nếu lỡ vui quá chén làm đầu óc quay cuồng, nôn mửa khó chịu thì bạn hãy làm ngay một trách Trà Hoa Cát Căn nha. Trà có tác dụng giải rượu, chống nôn siêu hiệu quả đó. Mời cả nhà cùng tham khảo.
Da Dẹp, Dáng Xinh, Giảm Cân Hiệu Quả Với Trà Dược Từ Các Loại Hoa
Có rất nhiều phương pháp giúp chị em giảm cân như Nước ép bí đao, Sữa tươi không đường, Mướp đắng. Hôm nay Ydvn.net sẽ giới thiệu tới bạn cách tự pha những tách trà thơm ngon từ các loài hoa giúp da đẹp dáng...
Cá Nheo - Parasilurus Asotus
Thịt cá nheo (niềm ngư nhục) Có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng tư âm, bổ khí, mát máu, chỉ huyết, kiện tỳ, khai vị, thông kinh, lợi tiểu, tiêu thũng, chữa phù thũng, tiểu tiện bất lợi, chứng mắt miệng méo xệch, đau dạ...
Biển Đậu Đằng: Trị Ngực Đầy Tức Khó Chịu, Ý Thức Mơ Hồ Hoặc Hôn Mê
Biển Đậu Đằng là dây cây Bạch Biển Đậu (Dolichos Lablab L) được dùng chữa chứng họng vướng đờm, ngực đầy tức khó chịu, ý thức mơ hồ hoặc hôn mê, Đông y gọi là chứng "dòm mê tâm khiêu", phát cuồng nói huyên thiên (điên...
7 Bài Thuốc Tự Nhiên Giúp Giải Độc Gan Vô Cùng Hiệu Quả Mà Bác Sĩ Khuyên Dùng
Việc uống nhiều rượu bia quá mức và có thói quen sinh hoạt không điều độ khiến gan của bạn luôn trong tình trạng quá tải. 7 bài thuốc từ tự nhiên dưới đây sẽ giúp bạn thải toàn bộ độc tố cho gan, duy trì...
Ngải Đen
Có 3 loại ngải đen: Ngải có hoa màu đen, lá màu đen và củ màu đen. Ngải đen là dòng ngải quý hiếm, không những có linh khí rất mạnh trong huyền môn mà nó còn là một loại dược thảo có khả năng trị được nhiều bệnh và bổ dưỡng.