Thứ hai, 22/01/2018 11:05 PM

Cách Ngâm Rượu Quả Trứng Cá Giúp Phòng Ngừa Ung Thư

Thứ hai, 05/12/2016 3:17 PM

Quả Trứng Cá có công dụng vô cùng tuyệt vời như kháng khuẩn, giàu vitamin C, điều trị gout, tiêu hóa tốt, giảm căng thẳng, phòng ngừa ung thư….khi nhà có nhiều quả chín bạn đừng nên vội vứt đi mà hãy đem trứng cá đi ngâm rượu vừa tốt cho sức khỏe mà lại tránh được việc lãng phí.

Cách Ngâm Rượu Quả Trứng Cá Giúp Phòng Ngừa Ung Thư
Cách Ngâm Rượu Quả Trứng Cá Giúp Phòng Ngừa Ung Thư

Cách ngâm rượu quả trứng cá rất đơn giản, cùng xem cách làm ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu:

- Trứng cá chín: 2 kg (nên chọn chín đều không được chọn loại quả bị dập, hư, mềm)

- Đường trắng hay đường phèn: 1kg

- Men rượu: 25g

Cách Ngâm Rượu Quả Trứng Cá Giúp Phòng Ngừa Ung Thư
Nên chọn quả trứng cá chín mọng không bị hư dập.

Cách làm:

Bước 1: Rửa thật sạch quả trứng cá và đem ngâm với nước muối ấm pha loãng khoảng 30 phút. Sau đó bạn rửa thật sạch để cho ráo nước.

Bước 2: Cho trứng cá một lớp vào bình ngâm thêm 1 lớp đường vào, cứ làm như vậy khi nào hết đường và trứng cá. Đậy nắp kín để khoảng 20-25 ngày, cứ khoảng 3-4 ngày bạn nên lắc bình lên để đường ngấm đều vào trứng cá.

Bước 3: Sau khi đường ra hết bạn cho rượu vào lắc đều và đậy nắp kín lại, để thêm khoảng 30-40 ngày là bạn có thể dùng được. Nguyên liệu bạn có thể điều chỉnh tăng hay giảm là tùy vào sở thích mình nhé. Bình rượu trứng cá có màu vàng nhạt, mùi tự nhiên thơm, ngọt nhẹ, hơi nồng.

Bạn nên bảo quản rượu nơi thoáng mát, khô ráo và nhiệt độ dưới 25°C, không nên uống quá nhiều trong một ngày. Chúc bạn thành công.

theo Lamkem.net

 
Quan tâm  
7

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

 
Kỹ Năng Sơ Cứu Khi Bị Bỏng, Nghẹt Thở, Chảy Máu, Mất Nước, Ngất Xỉu, Hạ Thân Nhiệt Hoặc Bị Vật Sắc Nhọn Đâm
Những kỹ năng sơ cấp cứu cơ bản có thể cứu sống người khi cần thiết. Hô hấp nhân tạo, sơ cứu người bị chết đuối, sơ cứu người bị đau tim, bỏng, cháy máu nhiều, tắc thở vì dị vật, cách di chuyển nạn nhân là các kỹ năng...
Trị Ho Gà, Viêm Da Nứt Nẻ Do Lạnh, Cảm Mạo, Suy Dinh Dưỡng Ở Trẻ Em Bằng Châu Chấu Lúa
Theo dược học cổ truyền, Châu chấu lúa có vị cay ngọt, tính ấm có tác dụng chỉ khái c, tư bổ cường tráng, trị chứng kinh phong, giải độc thấu sang, thường dùng để chữa cho trẻ co giật Ho gà, viêm da nứt nẻ do lạnh, cảm mạo,...
Cây Nấm Phiến Đốm Chuông - Panaeolus Campanulatus
Nấm Phiến Đốm Chuông mọc trên phân hoại mục ở các bãi cỏ từ tháng giêng tới tháng 9, thường riêng lẻ hoặc họp thành nhóm nhỏ. Có gặp ở Hà Nội, Hải Hưng. Lớp thịt mỏng, màu da sơn dương. Thịt không mùi, chứa những chất...
Cây Mi Hồ Đào - Actinidia Pilosula
Theo Đông y, Mi Hồ Đào (Actinidia Pilosula) có vị ngọt, chua, tính hàn; tác dụng giải nhiệt, chỉ khát (làm hết khát nước), thông lâm (giúp thông tiểu tiện, ngừa sỏi niệu), tiêu viêm, lưu thông khí huyết. Thường dùng chữa sốt nóng,...
4 Bước Thải Độc Bằng Nước Lọc Của Người Nhật Giúp Da Đẹp, Dáng Thon Và Cơ Thể Căng Tràn Sức Sống
Gần đây bạn thấy cơ thể mệt mỏi, da xạm và bắt đầu mọc mụn... đó là một trong những dấu hiệu báo cơ thể bạn cần thải độc rồi đấy. Mà cách làm các loại nước Detox thì rất tốn kém và chiếm nhiều...
Chân Vịt: Trị Phù Thũng, Nhiều Mồ Hôi, Nhiệt Miệng Khô Khát, Ăn Ngủ Kém, Mệt Mỏi, Đau Bụng Kinh, Sản Phụ Thiếu Sữa, Đại Tiện Không Thông
Chân vịt tác dụng, bổ hư, lợi thấp, dưỡng gân xương, thông huyết mạch... trị chứng khí huyết đều hư, chứng phù thũng, nhiều mồ hôi, nội nhiệt miệng khô khát, ăn ngủ kém, mệt mỏi, ra nhiều mồ hôi, đau bụng kinh, sản phụ...
Dương Huyết
Tiết dê (dương huyết) có vị mặn, tính bình, có công dụng chỉ huyết, khứ ứ. Được dùng trị thổ huyết, chảy máu cam, xuất huyết và cầm máu vết thương.
Cây Ngải Tượng
Cây Ngải Tượng hay còn gọi là Cây Bình vôi có tác dụng an thần, trấn kinh, chữa mất ngủ, sốt nóng, nhức đầu, khó thở, chữa đau dạ dày. Trong huyền môn thì nó được dùng để gọi người trở về, trông giữ của cải cho gia chủ...