Thứ tư, 18/07/2018 11:20 PM

Mát Gan, Giải Nhiệt Với Trà Đỗ Đen

Thứ hai, 15/08/2016 2:50 PM

Đỗ đen được coi là loại dược liệu quý trong dân gian, nhất là đậu đen xanh lòng có nhiều công dụng bổ ích trong phòng và chữa nhiều bệnh như đau bụng, đau lưng, sườn, trúng phong cấm khẩu, thương hàn…

Mát Gan, Giải Nhiệt Với Trà Đỗ Đen
Mát Gan, Giải Nhiệt Với Trà Đỗ Đen

1. Công dụng của trà đỗ đen

Theo đông Y nước đậu đen được hãm như chè có tác dụng mát gan, lợi tiểu, giải nhiệt. Đây là một đồ uống giúp chữa trị bệnh táo bón, loại bỏ mỡ thừa và protein, trung hòa lượng muối trong cơ thể… Ngoài ra nó còn có rất nhiều công dụng khác nữa tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà từ lâu trong dân gian đỗ đen đã được mọi người sử dụng làm trà uống thay nước hàng ngày. Cách làm trà đỗ đen cũng vô cùng đơn giản, dễ mua, dễ kiếm, an toàn và dễ sử dụng.

2. Cách làm trà đỗ đen

Bước 1: Nên chọn đỗ đen xanh lòng là tốt nhất, chọn hạt có màu đen mượt, mẩy, căng, to đều để cho chất lượng trà thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Nhặt bỏ những hạt đỗ bị hỏng, bị sâu và cho lên chảo rang kỹ đến khi có màu vàng, mùi thơm. Đem hạ thổ, để nguội và cho vào hộp kín dùng dần.

Mát Gan, Giải Nhiệt Với Trà Đỗ Đen
Sử dụng đậu đen xanh lòng là tốt nhất.

Bước 2: Cho đỗ đen đã rang vào ấm và đun sôi khoảng 10 phút và bắc xuống ủ nóng cho trà thục. Bạn có thể uống nóng và cũng có thể thêm đường nếu thích. Cũng có thể cho đậu đen rang vào hãm như trà, tuy nhiên không nên ngâm lâu, hạt đậu sẽ nhừ, lên men.

Nước đỗ đen uống rất thơm, có vị mát và hơi ngọt. Bạn có thể sử dụng thay nước và uống cả ngày với một ấm trà đỗ đen, hoặc cũng có thể cho vào tủ lạnh nếu chưa uống hết.

 
Quan tâm  
4

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

 
4 Cách Sơ Cứu Nhanh Khi Bị Trúng Độc Bằng Trứng Gà
Trúng độc (thuốc sâu, thạch tín...) phải đi cấp cứu ở bệnh viện. Nếu giao thông ách tắc, không có cách nào đi viện ngày thì chọn mấy phương thuốc sau để sơ cứu rồi đưa đi bệnh viện sau:
Trị Ho, Viêm Họng, Nôn Mửa Và Nước Ăn Chân Bằng Quả Me Rừng
Quả me rừng có vị chua ngọt, hơi chát, tính mát. Có tác dụng hạ nhiệt, tiêu viêm, nhuận phế hoà đàm, sinh tân chỉ khát. Ở Ấn Ðộ người ta cũng dùng làm thuốc làm mát, lợi tiểu, nhuận tràng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu...
Cây Chữa Rắn Cắn - Eupatorium Rugosum
Cây chữa rắn cắn hay White Snakeroot (Eupatorium rugosum) là một thành viên thuộc họ cúc ở Bắc Mỹ. Hoa White Snakeroot màu trắng rất đẹp, thoạt nhìn có phần vô hại và "mỏng manh" tuy nhiên đây lại là loài cây mang độc tính cực mạnh, lọt...
Cây Xô Thơm - Salvia Officinalis
Từ xưa, cây Xô thơm (Salvia Officinalis) được xem là một loại thảo mộc thiêng liêng, đặc biệt là người La Mã tin rằng cây xô thơm có thể chữa khỏi tất cả mọi bệnh tật, kéo dài cuộc sống con người. Người Trung Quốc cũng đánh giá...
Trị Rắn Độc Cắn Bằng Trứng Gà Cực Kỳ Hiệu Nghiệm
Khi bị rắn độc cắn bạn hãy buộc kỹ trên dưới chỗ cắn không cho nọc độc truyền đi khắp nơi. Dùng dao hoặc kim khử trùng chích chỗ bị cắn và nặn nọc độc ra hoặc dùng bình hút hút hết chất độc ra. Sau đó dùng các bài...
Phương Pháp Ngâm Rượu với Rễ Cây Nhàu Để Chữa Đau Lưng Nhức Mỏi và Tê Bại
Nhàu là một trong những cây thuốc quý với rất nhiều tác dụng, tất cả các bộ phận của cây Nhàu đều dùng làm thuốc được nhưng trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi xin mạn phép chỉ hướng dẫn quý độc giả Phương Pháp Ngâm Rượu...
Cá Nheo - Parasilurus Asotus
Thịt cá nheo (niềm ngư nhục) Có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng tư âm, bổ khí, mát máu, chỉ huyết, kiện tỳ, khai vị, thông kinh, lợi tiểu, tiêu thũng, chữa phù thũng, tiểu tiện bất lợi, chứng mắt miệng méo xệch, đau dạ...
Sữa Đậu Nành
Trong sữa đậu nành có vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa. Ngoài ra, đồ uống này còn chứa chất isoflavon bù lại tình trạng thiếu oestrogene của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, phòng trị ung thư vú. Nó cũng cải...
Thất Bảo Mỹ Nhiệm Đơn
Thất Bảo Mỹ Nhiệm Đơn là bài thuốc quý có tác dụng bổ thận tráng dương, ích tinh bổ khí huyết. Bài thuốc được dùng chữa các chứng khí huyết bất túc sau khi mắc bệnh lâu ngày. Trường hợp bệnh nhân bị tai biến mạch não,...
Ngải Đen
Có 3 loại ngải đen: Ngải có hoa màu đen, lá màu đen và củ màu đen. Ngải đen là dòng ngải quý hiếm, không những có linh khí rất mạnh trong huyền môn mà nó còn là một loại dược thảo có khả năng trị được nhiều bệnh và bổ dưỡng.