Thứ hai, 22/01/2018 10:58 PM

Trị Thiếu Máu Bằng Món Ăn Đơn Giản

Thứ tư, 06/07/2016 8:31 AM

Theo quan niệm của Y Học cổ truyền (YHCT) thiếu máu thuộc phạm vi chứng hư lao, huyết hư, nội thương, nguyên nhân có liên quan đến ăn uống không hợp lý bổ dưỡng mà dẫn đến thiếu máu. Sau đây là một số món ăn bài thuốc có tác dụng bổ máu có thể tham khảo sử dụng theo thể chứng sau:

Trị Thiếu Máu Bằng Món Ăn Đơn Giản
Thịt Bò Xào Hoa Thiên Lý

1. Nếu thiếu máu gặp người hay lo nghĩ, ăn uống kém do tâm tỳ hư… tốt nhất nên ăn món bổ tâm tỳ dễ ngủ sau đây:

- Thịt bò xào với hoa lý: Thịt bò 50g, hoa lý 100g, thêm dầu gia vị vừa đủ xào ăn tuần vài lần.…

- Bao tử heo tiềm hạt sen: Bao tử heo 1 cái 100g làm sạch, hạt sen 50g, nấm mèo 50g,  táo đỏ 30g, đậu phụng 40g, thêm gia vị gừng, tiêu vừa đủ tiềm ăn.

- Chè hạt sen: Hạt sen 100g, đậu xanh 50g, nấm mèo 20g, táo tầu 30g, long nhãn 20g, đường cát gia vị nấu chè ăn.

- Chim cút tiềm bài Quy tỳ: Nhân sâm 12g, Bạch truật 12g, Hoàng kỳ 12g, Phục thần 14g, Đương quy 16g, Táo nhân 10g, Viễn chí 10g, Long nhãn 10g, Cam thảo 4g, đại táo 3 quả.

2. Nếu thiếu máu người gầy gò nóng trong do thận âm hư.

Phép trị: Bổ âm dưỡng huyết tốt nhất dùng bài sau đây:

Trị Thiếu Máu Bằng Món Ăn Đơn Giản
Cháo Lươn Đậu Xanh

- Cháo lươn đậu xanh: Thịt lươn 100g, gạo ngon 100g, đậu xanh 50g, gia vị nước mắm, gừng hành, rau ngổ vừa đủ nấu cháo ăn.

- Cải bó xôi xào gan heo: Cải bó xôi 100g, gan heo non 40g, tôm lột vỏ 20g, thêm gừng, hành, dầu gia vị xào ăn.

- Chè đậu đen: Đậu đen xanh lòng 100g, Mộc nhĩ 10g, đường cát vừa đủ nấu chè ăn.

- Thịt vịt tiềm thuốc: Thịt vịt 100g, Thục địa 20g, Đương quy 16g, Xuyên khung 14g, Bạch thược 14g,  Hoàng kỳ 14g, thêm gia vị gừng hành tiềm ăn.

3. Nếu do mất máu phụ nữ sau sinh, hoặc sau phẫu thuật, sau đợt ốm nặng.

Phép trị: Bổ khí dưỡng huyết. Tốt nhất nên ăn bổ dễ tiêu sau:

Trị Thiếu Máu Bằng Món Ăn Đơn Giản
Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc

- Đậu rồng xào gan lợn: Trái đậu rồng non 150g thái lát, thịt heo ba chỉ 50g, thêm mắm muối gia vị xào ăn thường xuyên.

- Cháo lòng heo: Gạo ngon 100g, đậu xanh 30g, gan heo 30g, tiết heo 30g, thêm gia vị gừng hành, nấu cháo ăn.

- Thuốc bắc tiềm gà ác: Thục địa 20g, Đương quy, Xuyên khung, Bạch thược, Nhân sâm, Bạch truật, Phục linh, Hoàng kỳ mỗi vị 14g, Nhục quế 4g.

Lưu ý:

- Nếu do “Tâm tỳ hư” ăn kém nên hạn chế dùng chất kích thích như: Cà phê, thuốc lá, trà đặc…

- Nếu do “ thận âm hư” người nóng hạn chế ăn mặn (ăn mặn tổn huyết), nếu mất máu thiếu máu phụ nữ sau sinh hoặc ốm nặng hạn chế thức ăn khô mặn quá và thức ăn nghèo dinh dưỡng.

- Nếu thiếu máu nặng cần đi khám trị chuyên khoa.

theo dongyminhphuc.com

 
Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Tô Bánh Canh Vỉa Hè Đất Sài Thành Giá 240K, Của Đáng Đồng Tiền?
Bát bánh canh cua huyền thoại ở Sài Gòn có giá 240k với đầy ắp thịt, chả, và đặc biệt phần cua bể nguyên con, thêm vào đó là nước dùng đỏ au, sóng sánh khiến nhiều thực khách thích thú.
Giảm Cân Cùng Làn Da Sáng Trong Veo Với Nước Ép Bí Đao
Các chị em nào đang có ý định giảm cân nhưng vẫn luôn muốn đảm bảo sức khỏe và giữ được một làn da min, căng bóng, trắng sáng trong veo thì nước ép bí đao là một sự lựa chọn tuyệt với. Nào chúng ta cùng bắt tay vào thực...
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm dùng cho người mệt mỏi, cơ thể suy nhược, liệt dương, di tinh, yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục. Người mắc bệnh đường hô hấp: ho, hen phế quản, viêm phế quản mãn tính. Hỗ trợ điều trị các...
Trị Liệt Dương, Di Tinh, Quáng Gà, Đái Dầm Bằng Món Gan Dê Xào Hẹ
Bạn có biết một món ăn vừa ngon miệng lại còn là một bài thuốc giúp trị liệt dương, di tinh, quáng gà, đái dầm không? Câu trả lời chính là món Gan Dê Xào Hẹ. Cách làm rất dễ dàng nè. Mời cả nhà cùng xem...
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.