Thứ hai, 22/01/2018 11:14 PM

Trị Trĩ Lâu Ngày Bằng Cá Chạch Om Rau Dấp

Chủ nhật, 26/06/2016 8:38 AM

Theo sách Hải Thượng “Do ngư là Cá chạch tính bình, không độc, bổ huyết, ích khí, cường dương, trừ chứng nóng sốt, trĩ, miệng khô khát” cá chạch om rau dấp là bài thuốc chữa bệnh trĩ lâu ngày không khỏi, bên cạnh đó còn rất nhiều món ăn bài thuốc khác từ cá chạch, mời cả nhà tham khảo.

Trị Trĩ Lâu Ngày Bằng Cá Trạch Om Rau Dấp
Cá Chạch

Tính thành phần dinh dưỡng thịt Cá chạch có 16,9g protit, 2g lipit, 3,2g gluxi, 169mg can xi, 327mg photpho, 3,2mg sắt, các vitamin B1, B2, PP, E… Ăn Cá chạch rất tốt chữa chứng hư nhược, sinh lý yếu, tiểu đường, trĩ, táo bón, thể lực suy giảm dùng đều tốt. Sau đây là một số món ăn từ cá chạch có tác dụng chữa bệnh.

Chữa sinh lý yếu do tỳ thận hư: Dùng bài “Lẩu cá chạch” gồm cá chạch, xương đuôi heo, hoa lý, giá đậu, rau đắng, bông súng, rau ngổ, ngò tàu, hành, gừng ớt gia vị vừa đủ nấu lẩu ăn… Công dụng: bổ huyết, ích khí, cường dương, dùng trị chứng nam nữ sinh lý yếu, hiếm muộn, suy nhược, mệt mỏi, gầy sút, khí huyết hư ăn đều tốt.

Chữa chứng tiêu khát “tiểu đường”: Dùng bài “Cá chạch bung chuối đậu” gồm cá chạch, chuối xanh, đậu phụ, thịt ba chỉ, lá lốt, tía tô, nghệ, tiêu, ớt gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: Ich khí, bổ huyết, sinh tân… dùng trị chứng người gầy, ăn kém, mệt mỏi khó lên cân các chứng liên quan khí huyết hư dùng đều tốt.

Chữa bệnh trĩ lâu ngày: Dùng bài “Cá chạch om rau dấp”  gồm cá chạch, rau dấp cá, hoa chuối, đậu phụ, thịt giò heo, riềng, mẻ, tía tô, nghệ, tiêu, ớt gia vị vừa đủ om nhừ ăn… Công dụng: bổ khí dưỡng huyết, thông ứ, tiêu viêm… dùng trị chứng, viêm đại tràng mãn, trĩ lậu, viêm gan vàng da, ngoài da mun nhọt, viêm lở lâu lành dùng đều tốt…

Chữa viêm mũi dị ứng: Dùng bài “Cá chạch kho củ kiệu” gồm cá chạch, củ kiệu, nghệ, mía, hành khô, gia vị vừa đủ kho ăn, rau thơm… Công dụng: Bổ khí huyết, thông khiếu…dùng rất tốt trị chứng viêm mũi, viêm xoang mãn,, đau tức ngực sườn, mụn lỡ, trĩ  lâu lành, người dương khí hư chịu lạnh kém, đau lưng, tiểu đục, phụ nữ có thai ăn đều tốt.

Chữa say rượu mệt, lâu tỉnh: Dùng bài “Cá chạch om dưa chua” gồm cá chạch, dưa muối, cà chua, hành tươi, hành, tiêu, ớt gia vị vừa đủ nấu canh ăn… Công dụng: Dưỡng khí huyết, thanh nhiệt, giải độc… dùng trị chứng đau tức hạ sườn, ăn kém, mệt mỏi, tiểu vàng, men gan tăng, chứng viêm đại tràng mãn, trĩ, răng lợi viêm, mụn nhọt lâu ngày ăn đều tốt..

Chữa ngoại cảm, nội thương: Dùng bài “Cá chạch nấu nấu lá giang” gồm cá chạch, lá giang, cà chua, hành lá, rau đắng, đậu bắp, gia vị vừa đủ nấu canh ăn…. Công dụng: Bổ khí huyết, thanh nhiệt, dưỡng âm. dùng trị các chứng viêm tiết niệu, tiểu khó, tiểu buốt gắt, tiểu đục, sỏi tiết niệu, viêm gan vàng da ăn đều tốt.

Chữa sản phụ ít sữa: Dùng bài “Cá chạch kho nghệ” gồm cá chạch, nghệ, thịt giò heo, hành củ, mắm, đường, tiêu, ớt, gia vị vừa đủ kho ăn…. Công dụng: Bổ huyết, ích khí, kiện tỳ, lợi sữa…dùng trị chứng ty hư ăn ít, mệt mỏi, khắp người tê nhức, ăn ít, mệt mỏi, tiểu vàng da vàng tối, viêm dạ dày vị hư hàn ăn đều tốt.

Chữa mập phì, can khí uất kết: Dùng bài “Cá chạch nấu măng chua” gồm cá chạch, măng chua, hoa chuối, khế, cà chua, hành tím, hành lá, mùi tây, tiêu, dầu ăn, tiêu, ớt gia vị vừa đủ nấu canh ăn… Công dụng: Bổ khi huyết, thanh can hóa đàm thấp, dùng trị chứng đau đầu (nôi thương) do can hoả vượng, mập phì thừa người nóng, hông sườn đầy tức, hay ăn nhậu, gan nhiễm mỡ ăn đều tốt.

theo Dongyminhphuc.com

 
Quan tâm  
3

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

Tô Bánh Canh Vỉa Hè Đất Sài Thành Giá 240K, Của Đáng Đồng Tiền?
Bát bánh canh cua huyền thoại ở Sài Gòn có giá 240k với đầy ắp thịt, chả, và đặc biệt phần cua bể nguyên con, thêm vào đó là nước dùng đỏ au, sóng sánh khiến nhiều thực khách thích thú.
Giảm Cân Cùng Làn Da Sáng Trong Veo Với Nước Ép Bí Đao
Các chị em nào đang có ý định giảm cân nhưng vẫn luôn muốn đảm bảo sức khỏe và giữ được một làn da min, căng bóng, trắng sáng trong veo thì nước ép bí đao là một sự lựa chọn tuyệt với. Nào chúng ta cùng bắt tay vào thực...
6 Thực Phẩm Giúp Não Bộ Khỏe Mạnh Và Tăng Lăng Lượng Tập Trung Lên Mức Tối Đa Nhất
Nhiều bạn trẻ than thở với Ydvn.net rằng: "Em đang học, đang có kỳ thi mà không thể tập trung được" hay "Ad ơi giúp em với, ăn gì cho não nó thông thoáng và không bỏ nhà đi bụi đây, chứ hồi này não nó bỏ em đi...
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm
Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Sâm dùng cho người mệt mỏi, cơ thể suy nhược, liệt dương, di tinh, yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục. Người mắc bệnh đường hô hấp: ho, hen phế quản, viêm phế quản mãn tính. Hỗ trợ điều trị các...
Trị Liệt Dương, Di Tinh, Quáng Gà, Đái Dầm Bằng Món Gan Dê Xào Hẹ
Bạn có biết một món ăn vừa ngon miệng lại còn là một bài thuốc giúp trị liệt dương, di tinh, quáng gà, đái dầm không? Câu trả lời chính là món Gan Dê Xào Hẹ. Cách làm rất dễ dàng nè. Mời cả nhà cùng xem...
5 Loại Thực Phẩm Giúp Bổ Sung Canxi Cho Bé Tốt Nhất Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Canxi có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó là một dưỡng chất cần thiết để xây dựng hệ xương vững chắc cho bé, giúp bé khỏe mạnh và cao lớn mỗi ngày. 5 Loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bổ sung...
7 Món Ăn Trị Yếu Sinh Lý Cho Quý Ông Từ Thịt Gà
Trong các món ăn bổ thận tráng dương, người ta thường nói đến thịt chó, thịt dê, nhưng thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho nam giới bị suy nhược, liệt dương. Dưới đây là các món ăn từ gà giúp lấy...
Cách Chọn Bánh Trung Thu Ngon Và An Toàn Cho Sức Khỏe
Theo Cục An toàn thực phẩm, bánh Trung thu ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thường có mặt bánh vàng đều, da bánh mỏng, nhân khi cắt ra không bị vụn. Nên mua bánh trung thu ở các cơ sở có tên tuổi đã có sự giám sát, kiểm tra của...
Những Thức Ăn Giúp Tăng Cân Nhanh
Nếu bạn gầy gò mảnh mai, và bạn muốn tăng cân, chúng tôi sẽ có ngay một danh sách các thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều calo cần thiết cho bạn.
8 Thực Phẩm Giúp Tóc Mọc Nhanh Khỏe Đẹp
Thực phẩm ngon miệng như hàu, trứng, khoai lang, hạt hướng dương,…giàu omega-3, biotin, vitamin A, vitamin C và vitamin E sẽ giúp tóc bạn mọc nhanh và khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng rụng tóc hiệu quả.