Thứ bảy, 19/01/2019 6:25 AM

6 Món Ăn Người Ho Khan Nên Dùng

Thứ sáu, 17/06/2016 10:37 AM

Theo y học cổ truyền, ho khan, ho khàn tiếng thuộc chứng phế âm hư. Dưới đây là 6 món ăn người ho khan nên dùng.

Theo y học cổ truyền, ho khan, ho khàn tiếng thuộc chứng phế âm hư. Biểu hiện ho khan, có khi ngứa họng, mất tiếng ho ít đờm, đờm vàng, miệng khô, cầu táo bón, tế sác. Phép trị chủ yếu bổ âm, mát phế, cầm ho… Bên cạnh khám trị nguyên nhân, về ăn uống tốt nhất chọn món ăn. Dưới đây là nhữngmón ăn người ho khan nên dùng.

1. Canh rau tần ô: Nguyên liệu gồm rau tần ô, thịt heo, phổi heo bầm chung với hành, gừng, rau ngò, thơm, tiêu, gia vị vừa đủ, nấu ăn. Trong bài thịt heo, phổi heo, bổ khí dưỡng huyết trị ho hen lâu ngày, ho ra máu. Rau tần ô kiện tỳ vị, tiêu đờm, giáng hỏa ích âm, tiêu viêm. Hành, gừng khai vị giải ngoại tà, tiêu đàm cầm ho, gia vi gừng hành rau thơm kiện tỳ thông phế. Canh rau tần ô là món ăn ngon bổ mát bài thuốc quý trị chứng phế âm hư, ho khan, ho cơn, ho tức ngực rất hiệu quả.

6 Món Ăn Người Ho Khan Nên Dùng
Canh Tần Ô

2. Canh bí đao thịt vịt: Nguyên liệu gồm bí đao, thịt vịt, gừng, hành ngò, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn. Bí đao thanh phế mát vị, sinh tân, hóa đờm, lợi đại tiểu tiện. Thịt vịt tác dụng, bổ dưỡng, thanh nhiệt dưỡng âm, lợi tiểu, tiêu thũng, giải độc. Hành, ngò vị cay thơm kiện tỳ khai vị tiêu đờm, thông phế. Canh bí đao thịt vịt là món ăn bài thuốc bổ mát phòng trị chứng phế âm hư, ho khan ho đàm rất hiệu nghiệm.

6 Món Ăn Người Ho Khan Nên Dùng
Thịt vịt hầm bí đao

3. Canh bầu nấu tép: Nguyên liệu gồm bầu canh, tép tươi, rau ngò, hành, gừng, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn. Trong bài bầu canh thanh nhiệt, giải độc, nhuận táo chữa ho viêm họng phế vị nhiệt. Tép bổ khí dưỡng huyết, bổ chính khử tà. Rau ngò, hành, gừng, kiện tỳ thông phế khai vị giúp ăn ngon. Canh bầu nấu tép là món ngon bổ mát dùng rất tốt trị chứng phế nhiệt ho khan, viêm họng, cầu táo khó rất hiệu quả.

6 Món Ăn Người Ho Khan Nên Dùng
Canh bầu nấu tép

4. Canh cua đồng mồng tơi: Nguyên liệu gồm thịt cua đồng, rau mồng tơi, rau đay, mướp hương, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn. Thịt cua bổ thông huyết, tán ư, chữa ho đàm ứ, ho tức ngực. Mồng tơi nhuận tràng, sinh tân, mát huyết. Mướp, rau đay thanh nhiệt, tiêu đàm, nhuận táo. Canh cua mồng tơi là món ngon tác dụng bổ âm mát phế vị dùng rất tốt trị chứng phế nhiệt âm hư, ho khan ho tức ngực rất tốt.

6 Món Ăn Người Ho Khan Nên Dùng
Canh cua mồng tơi

5. Canh ngao rau cải: Nguyên liệu gồm ngao luộc lấy thịt, rau cải bẹ trắng, gừng, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn. Thịt ngao tư âm, dưỡng huyết, lợi thủy, hóa đờm. Cải bẹ trắng tác dụng thanh nhiệt, dưỡng âm, kiện tỳ tiêu đàm, lợi tiểu tiện. Gừng, tiêu gia vị kiện tỳ khai vị, hóa đờm thông phế. Canh ngao rau cải là món ăn bổ mát tác dụng thanh nhiệt sinh tân mát phế, hóa đàm trị chứng ho phế âm hư khan viêm họng rất hiệu quả.

6 Món Ăn Người Ho Khan Nên Dùng
Canh ngao rau cải

6. Lẩu cá trôi: Nguyên liệu gồm thịt cá trôi, cà chua, dứa, cải cúc, cải xoong, hành, rau thơm, gừng, gia vị vừa đủ, nấu ăn. Cá trôi tác dụng ích khí dưỡng huyết, kiện cân cốt, hoạt huyết, hành khí, trục thủy, lợi thấp. Dứa thanh nhiệt, sinh tân, tiêu thực, lợi tiểu, giải độc. Cà chua mát huyết, thanh nhiệt dưỡng âm. Giúp thanh nhiệt, sinh tân tiêu thực khai vị kích thích tiêu hóa. Cải cúc, cải xoong, kiện tỳ vị, tiêu đờm, thanh hỏa, chữa ho lâu ngày. Gừng, hành gia vị kiện tỳ khai vị giúp ăn ngon.

theo Dongyminhphuc.com

 
Quan tâm  
4

Bài viết liên quan

Ý kiến bạn đọc

Bài viết cùng chuyên mục

 
Trị Viêm Gan Mạn Tính Bằng Gan Lợn Và Củ Cải Trắng
Gan lợn có tác dụng bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực; đối với bệnh viêm gan mạn tính và viêm túi mật có tác dụng điều trị nhất định; còn có tác dụng phòng biến chứng từ viêm gần sang ung thư gan.
Nếu Mẹ Ăn Nhiều Cá Trong Thời Kỳ Mang Thai Có Thể Bảo Vệ Bé Khỏi Bị Bệnh Hen
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng mẹ ăn nhiều cá trong thời kỳ mang thai có thể bảo vệ trẻ khỏi bị bệnh hen tương đương với những người dùng các chế phẩm bổ sung dầu cá. Phụ nữ mang thai hấp thu nhiều axit béo omega-3 trong 3 tháng cuối...
Đậu Phụ Cuộn Cơm Kiểu Nhật: Món Ngon Cho Dân Văn Phòng Ngày Chay Tịnh
Vào những ngày chay tịnh dân văn phòng chúng mình thường phân vân không biết ăn gì? Những quán ăn chay thì luôn đông, chờ mua được đồ ăn thì cũng đói teo ruột rồi. Vậy tại sao mình không tự chuẩn bị một phần...
Món Ăn Tuy Dân Dã Nhưng Rất Đặc Biệt: Lòng Cá Mú
Cá Mú Nghệ là một trong những loài cá lớn, thịt cá trắng, dai, thơm ngọt và nhất là bộ lòng, tuy rất hiếm nhưng nếu muốn thưởng thức thì bạn vẫn có thể. Một trong những gợi ý đó là các nhà hàng hải sản, cụ thể là Rạn Biển.
Cách Làm Tokbokki Phô Mai Béo Ngậy Thơm Ngon Cho Ngày Se Lạnh Thêm Ấm Áp
Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay, đây là một món ăn truyền thống của Hàn quốc, với cái dẻo dễ thương của bánh gạo cộng thêm nước sốt cay cay, thơm thơm, ngọt ngọt với sự béo quyện của phô mai mà thưởng...
Cách Làm Bò Nhúng Dấm Tươi Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
Bò nhúng dấm là món lẩu ngon được rất nhiều người yêu thích. Cách làm bò nhúng dấm ngon không khó, nguyên liệu lại luôn có sẵn. Chính vì thế, vào ngày rảnh rỗi, bạn hãy nhanh chân ra chợ tìm mua những nguyên liệu tươi ngon nhất để...
Cua Lông Hồng Kông: 600-900K Một Con Vẫn Không Có Bán
Cua lông là loại đặc sản của Hồng Kông, mỗi năm chỉ có vào tầm tháng 9-10 nên rất hiếm, thịt cua lại ngon, chắc, gạch béo ngậy vì thế mà giá rất cao, từ 600-900k một con.
Nhân Sâm Tam Thất - Tăng Cường Thể Lực Và Trí Lực Giúp Cơ Thể Dẻo Dai, Kéo Dài Tuổi Thọ
Nhân Sâm Tam Thất dùng trong các trường hợp cần tăng cường thể lực và trí lực giúp cơ thể dẻo dai và kéo dài tuổi thọ. Nâng cao sức đề kháng, phòng chống bệnh tật. Phục hồi sức khoẻ cho người suy nhược, người mới ốm dậy,...
Mùa Thu Say Đắm Nồng Nàn Qua Những Ly Cocktail
Để làm cho mùa thu thêm thi vị ngọt ngào và lãng mạn, bạn hãy tự làm những thức uông này nhé, để rồi vừa thưởng thức, vừa ngắm lá vàng rơi trong tiết trời thu thơ mộng, cuộc sống sẽ ngọt dịu vô cùng.