In bài viết "Trư Nhục"

Ngày viết: 12/01/2018   Lượt xem: 93
Tên khác
Thịt Lợn, Thịt Nạc Lợn, Thịt Lợn Nạc

Trư nhục (Thịt nạc lợn) có vị ngọt, mặn, tính bình; vào tỳ vị thận. Có tác dụng tư âm nhuận táo. Dùng cho các trường hợp nhiễm khuẩn, sốt cao, mất nước, ho khan, táo bón, đái tháo đường, suy kiệt thiểu dưỡng. Dùng 100 - 500g; nấu, hầm, chiên, nướng, quay, rang.

Trư Nhục, Thịt Lợn, Thịt Nạc Lợn, Thịt Lợn Nạc
Trư Nhục

1. Trị đau đầu hoa mắt chóng mặt, cơ thể suy nhược, huyết hư thiếu máu, sau khi bị bệnh dài ngày, mỏi mệt gầy yếu (bổ âm, bổ huyết, bổ can thận).

Canh thịt lợn, kỷ tử: Thịt lợn nạc 200g, Kỷ tử 15g, Đương quy 20g, Đại táo10 quả, thêm nước gia vị nấu thành canh, vớt bỏ bã đương quy.

2. Bệnh sốt cao mất nước

Nước thịt lợn hầm: Thịt lợn tươi 500g thái lát to cho nước, đun to lửa, hớt bỏ váng bã, gạn lấy nước, thêm muối tiêu, gia vị, để nguội cho uống.